【ナス料理の正解が出た】料理したくない日におすすめ！レンチン3分レシピ
公開： 更新：
撮影：grapeフード編集部
grapeフード編集部
『grapeフード編集部』は、毎日の食事をもっと楽しく、美味しい情報を発信する専門チームです。
食材にまつわる豆知識や時短レシピ、節約レシピ、SNSで話題の簡単アレンジ、新商品の実食レビューなど、家庭でも再現しやすいフードコンテンツを中心に制作しています。
季節の野菜や旬の魚・お肉を使った料理から、余りがちな食材の意外な活用法まで、実際に作り・食べて検証したうえで紹介。
料理研究家によるレシピ提案や監修も取り入れ、分かりやすさと信頼性を大切にしています。
毎日の献立に悩む方や、手軽に美味しい料理を楽しみたい方に向けて、今日からすぐ試せるアイディアをお届けします。
Official：grape
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
サツマイモに『1カップ』まぶして揚げて 食べた子供が「天ぷらより好き！」おかずからスイーツまで、さまざまバリエーションがある、サツマイモ料理。 我が家では天ぷらにすることが多いのですが、ある日、思いつきでフライを作ってみました。 すると、家族から意外にも大好評だったため、作り方をシェアします...
ジャガイモと『カンロ飴』をレンチン！ 混ぜたら甘じょっぱい絶品料理にホクホクのジャガイモと、トロっとしたバターが最高な『じゃがバター』は、好きな人が多いでしょう。 本記事では、電子レンジでの調理だけで、甘じょっぱくてホクホクなじゃがバターを作るレシピを紹介します！
- 出典
- 株式会社Mizkan
夏になると食卓に並ぶ機会が増える、ナス。
焼きナスや炒め物もおいしいですが、同じ食べ方ばかりでマンネリ化していませんか。
そんな時に見つけたのが、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がウェブサイトで紹介している『レンジで！ひんやりトロトロ なすナムル』です。
火を使わずに作れるので、実際に試してみました。
ミツカンの『レンジで！ひんやりトロトロ なすナムル』を作ってみた
必要な材料は以下の通りです。
材料
【材料（2人分）】
・ナス 2本
・ミツカン『味ぽん』 大さじ1杯
・ごま油 大さじ2分の1杯
・砂糖 小さじ2分の1杯
・いりごま 適量
手順1．ナスを加熱する
まずは、ナスをよく洗います。
水気がついたまま、1本ずつラップで包みましょう。
撮影：grapeフード編集部
そのまま600Wの電子レンジで3分加熱します。
加熱が終わったら冷水にさらし、粗熱を取ってください。
手順2．ナスを裂く
キッチンばさみでヘタを切り落としたら、食べやすい大きさに手で裂きます。
包丁を使わなくても簡単に裂けるほどやわらかくなっていました。
ですが、ナスはとても熱くなっているのでヤケドをしないように気をつけてくださいね。
手順3．ナスと和える
ボウルにナス、『味ぽん』、ごま油、砂糖を入れて全体を和えます。
撮影：grapeフード編集部
器に盛りつけ、いりごまを振ったら完成です。
冷蔵庫で冷やしてから食べるのがおすすめ。ひんやり感が増して、暑い日の副菜にぴったりです。
さらに味がよく染みるので、おいしく食べられますよ。
撮影：grapeフード編集部
手軽に作れるのにトロトロでおいしい！
完成したナスナムルを食べてみると、その名の通りトロトロ。
そこに『味ぽん』のさっぱりとした酸味が加わり、後味はとてもさわやか。
ごま油の香ばしさとコクもしっかり感じられるので、シンプルな味つけながら物足りなさはありません。
撮影：grapeフード編集部
ナス自体に味がしっかり染み込んでいるため、ご飯のおかずとしても優秀でした。冷やす時間を除けば、約5分で作れるので我が家の定番ナス料理になりそうです。
ナスの消費に悩んでいる人や、あと一品欲しい時は試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grapeフード編集部]