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もう1品欲しい時に!味の素発案のズッキーニアレンジが「無限に食べられる」

By - AnyMaMa編集部  公開:  更新:

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ズッキーニ

撮影:エニママ

AnyMaMa編集部

これまでのキャリアを活かし、自分らしく働く。そんなAnyMaMa(エニママ )所属のライター・編集者で構成されたチーム。 子育て経験が豊富なママの視点から、ライフハックやレシピ、SNSで注目の話題などを紹介。実際に料理した感想や、家族の反応などもお届け。 忙しい毎日でも取り入れやすく、役立つ情報を発信中。 …続きを読む

夏になるとスーパーマーケットで見かけることが増えるズッキーニ。加熱するレシピが多いですが、実は生でも食べられると知っていますか。

本記事では、味の素株式会社のウェブサイトに掲載されていた『無限ズッキーニ』のレシピを紹介します。

火は使わず、材料を和えるだけなので、たった3分で作れるのが嬉しいところ。夕食や弁当作りの際、あともう1品欲しい時にパパっと作れます。

材料を和えるだけの3分レシピ!『無限ズッキーニ』

早速作り方を見ていきましょう。

材料

【材料(2人分)】

・ズッキーニ 1本

・ツナ油漬缶 1缶

・『AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油』 大さじ1杯

・『瀬戸のほんじお』 小さじ3分の1杯

・うま味調味料『味の素』 70g瓶 5振り

・黒コショウ 適量

1.材料の下準備をする

ズッキーニは、薄い輪切りにしておきます。

ズッキーニを輪切りにした画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

ツナ缶は、油を切っておきましょう。

ツナ缶の油を切った画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

2.材料を和える

ボウルに、ズッキーニ、ツナ、『AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油』、『瀬戸のほんじお』、『味の素』を入れ、全体に味が馴染むように和えてください。

ボウルに材料を入れて和えた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

器に盛ったら、黒コショウを振って完成です。

完成画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

パパっと作った1品に「箸が止まらない」

3分で完成した簡単メニューなのに、一口食べるともう箸が止まりません!

生でズッキーニを食べるのは初めてでしたが、ツナのうま味やごま油の風味が効いているため、青臭さはまったく気になりませんでした。

夫の晩酌のお供に出したところ、「無限に食べられる」と言いながら完食。ズッキーニが旬なうちに、またリピートしたいです。

ぜひ一度作ってみてください。


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

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出典
味の素株式会社

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