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キュウリとトマトの『大正解な食べ方』 家で簡単にソースを作ると?「次もこの味にして」

By - AnyMaMa編集部  公開:  更新:

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キュウリとトマト

撮影:エニママ

AnyMaMa編集部

これまでのキャリアを活かし、自分らしく働く。そんなAnyMaMa(エニママ )所属のライター・編集者で構成されたチーム。 子育て経験が豊富なママの視点から、ライフハックやレシピ、SNSで注目の話題などを紹介。実際に料理した感想や、家族の反応などもお届け。 忙しい毎日でも取り入れやすく、役立つ情報を発信中。 …続きを読む

そのまま食べてもおいしいので、手軽に食卓に出せる、トマトとキュウリ。

筆者の家ではポン酢や塩をかけて食べるのが定番ですが、同じ味つけが続いてマンネリ化していました。

そこで、冷蔵庫にあった調味料を使い、いつもと違う食べ方に挑戦。ケチャップとマヨネーズでオーロラソースを作ってみました!

『トマトとキュウリのオーロラソースサラダ』の作り方

材料と作り方は、以下の通りです。

材料

【材料(2人分)】

・トマト 1玉

・キュウリ 1本

・ケチャップ 大さじ1杯

・マヨネーズ 大さじ1杯

・塩コショウ お好みの量

1.野菜を切り、オーロラソースを作る

まず、トマトとキュウリを洗って、一口サイズにカットします。

切ったトマトとキュウリの画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

次に、ケチャップとマヨネーズを混ぜてオーロラソースを作りましょう。

ケチャップとマヨネーズを混ぜた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

2.野菜をオーロラソースで和える

切ったトマトとキュウリを器に入れ、オーロラソースで和えます。お好みで塩コショウを振ったら完成です。

ボウルにトマトとキュウリとオーロラソースを入れた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

ここまで約5分。あっという間にでき上がりました。

完成画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

冷やして食べると「箸が止まらない」

冷蔵庫に少し置いて、冷やしてから食べるのがおすすめ。トマトの酸味とマヨネーズのコクがマッチして、箸が止まりません!キュウリのシャキッとした食感もしっかり楽しむことができました。

トマトが苦手な夫もしっかりと完食。「オーロラソースと相性抜群で、トマトも食べやすい。これからもこの味で食べたい!」と大絶賛でした。

トマトとキュウリの味つけに迷った時は、『オーロラソースサラダ』をぜひ試してみてください。


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

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