夫が「もうないの?」 めんつゆに『大さじ2杯』混ぜると…意外な味玉が好評!
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撮影:エニママ
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味玉の味つけといえば、醤油やめんつゆが定番です。
「たまにはアレンジしたい」と思っていた時に見つけたのは、味つけにごまドレッシングを使うちょっと意外なレシピ。
どんな味に仕上がるのか気になり、実際に作ってみることにしました。
いつもとは一味違う、ごまドレッシングとめんつゆで作る味玉を紹介します。
ごまドレッシングとめんつゆで作る味玉
ごまドレッシングとめんつゆを使った味玉の作り方は、次の通りです。
材料
【材料(2人分)】
・卵 2個
・ごまドレッシング 大さじ2杯
・めんつゆ 大さじ2杯
1.卵をゆでる
鍋に湯を沸かし卵を入れます。
撮影:エニママ
中火で約6分半ゆでたら冷水にとり、しっかりと冷ましてから殻を剥きましょう。
2.たれに漬け込み一晩寝かせる
ごまドレッシングとめんつゆをよく混ぜ合わせ、たれを作ります。
撮影:エニママ
ポリ袋に殻を剥いたゆで卵とたれを入れ、できるだけ空気を抜いて袋の口を縛りましょう。
ここまでの調理時間は約10分です。
撮影:エニママ
そのまま冷蔵庫に入れ、一晩寝かせたら完成です。
撮影:エニママ
ごまのコクが加わったいつもと違う味玉
めんつゆにごまドレッシングを足すことで、ごまの風味とコクが加わった味玉に仕上がりました。
めんつゆだけの味玉とは違った味わいを楽しめます。
撮影:エニママ
夫にも好評で、食べ終わると「もうないの?」と一言。お試しで卵2個で作りましたが、次は数を増やして作ることにします。
いつもの味玉とは違う味つけを試してみたい時に、ぜひ作ってみてください。
[文・構成/AnyMama(エニママ)]