『金のビーフシチュー』簡単アレンジに反響！　「これやる」「時間がない時によさそう」

クリスマスや年末年始、誕生日などのイベントがある時には「いつもより凝った料理を作りたい」という気持ちになる人は多いでしょう。

しかし、忙しくてなかなか料理をする時間が取れないこともあるはず。

そんな時は、セブン＆アイ・ホールディングスのプライベートブランド『セブンプレミアム』がX（Twitter）アカウントで紹介した、簡単レシピが役に立つかもしれません！

『金のビーフシチュー』で簡単マカロニグラタン

同アカウントが紹介したのは、『セブンプレミアム』の商品『金のビーフシチュー』をマカロニグラタンに変身させる、アレンジレシピ。

「ここはレストランですか…？」と思えるほど、本格的な一品を作ることができるといいます！

マカロニを電子レンジで下ごしらえする

まず、耐熱ボウルにマカロニと水を入れて、６００Wの電子レンジで６分加熱します。火が通ったら水気をきって、ボウルに戻し入れましょう。

早ゆでタイプのマカロニを使うのがポイントです。通常タイプだと水の量や加熱時間が変わってくるため、レシピ通りに仕上げるなら早ゆでタイプを選ぶのがおすすめです。水気をしっかりきっておかないとシチューが水っぽくなりやすいので、この工程は丁寧に行いましょう。

シチューと合わせてチーズをのせて焼く

そこに、表示通りに温めた『金のビーフシチュー』を加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えます。

シチューをマカロニと混ぜると全体にとろみがからみ、スプーンで持ち上げた時にずっしりとした重みを感じるくらいになります。この段階で味見をして、塩コショウの量を調整しておくと仕上がりがよりまとまりますよ。

グラタン用の耐熱容器に移し、ピザ用チーズをのせて、２５０℃のトースターで５分程度焼いてください。

焼いている途中からチーズが溶け合う香ばしい香りが漂い、表面がふつふつと泡立ってきたら焼き上がりのサインです。チーズに焼き色がつきすぎる場合は、アルミホイルをかぶせて調整してみてください。

チーズが溶けたら、お好みで刻んだパセリを散らして、できあがりです！

加熱したり混ぜたりするだけで簡単に、立派なメイン料理が作れるのは嬉しいですね。

完成したグラタンは、とろりとしたシチューのコクとチーズのまろやかさが一体になった濃厚な味わいです。マカロニにシチューがしっかりしみ込んでいるため、ひと口食べるとビーフのうまみが口の中に広がるでしょう。

投稿には「これやってみたい！」「カレーで作ってもおいしそう」「作る時間がない時にもよさそう」「クリスマスメニューに最高」といったコメントが寄せられていました。

コンビニエンスストアの『セブン‐イレブン』や、スーパーマーケットの『イトーヨーカドー』などで『金のビーフシチュー』を見かけたら、作ってみてはいかがでしょうか！

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[文・構成／grape編集部]