ツナに『小さじ2分の1杯』入れてみて！ サンドイッチにしたら「ワンランクアップ！」
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本記事では、『ある隠し味』を入れたツナサンドのレシピを紹介します。
和風の味つけになって、普段とは違った風味を楽しめるでしょう。
『和風ツナサンド』の作り方
材料は以下の通りです。
【材料】
・食パン 2枚
・ツナ 60g
・マヨネーズ 小さじ1杯
・味噌 小さじ2分の1杯
・カツオ節 1袋
『ある隠し味』とは、和食に使われることが多い味噌！
ツナに味噌を加えることでコクが生まれ、味に深みが出ますよ。
1．ツナフィリングを作る
まず、ボウルにツナを入れてください。
撮影：grapeフード編集部
次に、マヨネーズ、味噌、カツオ節を加えます。
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全体がなじむまで、混ぜましょう。
2．食パンに具材をのせる
食パンの上にツナフィリングをのせてください。
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3．2つに切る
ツナフィリングをのせたら、もう1つの食パンをのせましょう。
最後に、中央から半分にカットしたら、完成です！
味噌の風味がツナと相性抜群！
いつものツナサンドであれば、大さじ1杯のマヨネーズを加えていた筆者。
味噌を加えるので、マヨネーズは少なめにしました。
マヨネーズを減らしたので、ツナフィリングに油っぽさはなく、味噌のおかげでまろやかさと味の深みがアップしました！
重たくない味なので、どんどん食べ進められましたよ。
撮影：grapeフード編集部
カツオ節がツナの水分を吸ってくれたので、ツナフィリングは水っぽくなりませんでした。
しかし、しばらくすると、食パンに水分が移ってしまいました。
調味料とカツオ節を加える前に、キッチンペーパーなどでツナの水分を取ったほうが、時間が経ってもおいしいツナサンドができそうです！
いつもより『ワンランクアップ』したツナサンドを試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grapeフード編集部]