ツナに『小さじ2分の1杯』入れてみて！ サンドイッチにしたら「ワンランクアップ！」
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本記事では、『ある隠し味』を入れたツナサンドのレシピを紹介します。
和風の味つけになって、普段とは違った風味を楽しめるでしょう。
『和風ツナサンド』の作り方
材料は以下の通りです。
【材料】
・食パン 2枚
・ツナ 60g
・マヨネーズ 小さじ1杯
・味噌 小さじ2分の1杯
・カツオ節 1袋
『ある隠し味』とは、和食に使われることが多い味噌！
ツナに味噌を加えることでコクが生まれ、味に深みが出ますよ。
1．ツナフィリングを作る
まず、ボウルにツナを入れてください。
撮影：grapeフード編集部
次に、マヨネーズ、味噌、カツオ節を加えます。
撮影：grapeフード編集部
全体がなじむまで、混ぜましょう。
2．食パンに具材をのせる
食パンの上にツナフィリングをのせてください。
撮影：grapeフード編集部
3．2つに切る
ツナフィリングをのせたら、もう1つの食パンをのせましょう。
最後に、中央から半分にカットしたら、完成です！
味噌の風味がツナと相性抜群！
いつものツナサンドであれば、大さじ1杯のマヨネーズを加えていた筆者。
味噌を加えるので、マヨネーズは少なめにしました。
マヨネーズを減らしたので、ツナフィリングに油っぽさはなく、味噌のおかげでまろやかさと味の深みがアップしました！
重たくない味なので、どんどん食べ進められましたよ。
撮影：grapeフード編集部
カツオ節がツナの水分を吸ってくれたので、ツナフィリングは水っぽくなりませんでした。
しかし、しばらくすると、食パンに水分が移ってしまいました。
調味料とカツオ節を加える前に、キッチンペーパーなどでツナの水分を取ったほうが、時間が経ってもおいしいツナサンドができそうです！
いつもより『ワンランクアップ』したツナサンドを試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grapeフード編集部]