「100cc」で漬けたら激うま！ サラダチキンの意外な食べ方に「ビールが進んで困っちゃう」
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撮影：キジカク
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- 出典
- プリマハム株式会社
ヘルシーなイメージのある『サラダチキン』。
そのまま食べたり、サラダに入れたり、手軽なダイエット食品として取り入れている人も多いのではないでしょうか。
そんなヘルシーなサラダチキン、プリマハム株式会社（以下、プリマハム）のウェブサイトで、『ヘルシー』の概念を吹き飛ばす背徳レシピを見つけました。
撮影：キジカク
切ってレンチンするだけ！『電子レンジで簡単！サラダチキンアヒージョ』
そのレシピは『電子レンジで簡単！サラダチキンアヒージョ』です。材料はこちら。
材料
【材料（1人分）】
・サラダチキン（プレーン又はハーブ） 1パック
・オリーブ油 100cc
・ニンニク 2分の1片
・唐辛子 適量
・塩・コショウ 少々
・パセリ 適量
筆者は香りのいい、ハーブ入りのサラダチキンを使います。
撮影：キジカク
1．材料を混ぜ合わせる
サラダチキンは水気を切って一口サイズに切ります。
深めの耐熱容器にサラダチキン、みじん切りにしたニンニク、オリーブ油、塩・コショウ、唐辛子を入れて混ぜ合わせましょう。
撮影：キジカク
2．電子レンジで加熱する
ふんわりとラップをかけたら、600Wに設定した電子レンジで加熱するだけ！
まずは30秒加熱し、その後約10秒ごとに様子を見ながら容器を揺すり、2分〜3分沸騰するまで加熱します。
3．パセリをかけて完成
仕上げにパセリをかけます。乾燥パセリを使いましたが、生のパセリを使うと、より香りがよくなりますよ。
撮影：キジカク
レンチンだけでおしゃれなアヒージョが完成しました。
ニンニクのいい香りが漂い、見た目も匂いもサラダチキンとは思えないくらい背徳感がありますね！
撮影：キジカク
サラダチキンがさらにしっとり
実際に食べてみると、たっぷりのオリーブオイルと調理したので、サラダチキンがいつも以上にしっとり！
サラダチキンのハーブの香りと味わいがオリーブオイルに溶け込み、サラダチキンそのものも、オリーブオイルもおいしくなっています。
これはオイルも残さず、パンにつけて食べたくなってしまうかも…！スパークリングワインも進んでしまいます。
撮影：キジカク
このままでも十分おいしいのですが、おもてなしにするなら、ミニトマトやブロッコリーを入れると、おしゃれ度が一気に上がります！
撮影：キジカク
サラダチキンというと、そのまま食べることが多かったのですが、こんなにもお酒のおつまみにぴったりなアレンジレシピがあるとは驚きでした。
たまにはダイエットをおやすみして、サラダチキンのアヒージョを作ってみませんか。
[文・構成／キジカク]