たった１５分で作れる！ エバラ考案の『ゲン担ぎ』おにぎりが絶品！
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出典：エバラ食品
切ったサツマイモと『飴』を炊飯器に入れたら… できた一品に「箸が止まらなくなった」「ちょっと待って！おいしすぎる」と筆者が絶叫！材料はサツマイモとカンロ飴だけ。炊飯器で作る、揚げない大学芋レシピに挑戦。作り方や味の感想、注意点などを紹介します。
すりゴマにサラダ油を混ぜたら？ できあがったものに「風味豊かでおいしい！」「しまった！ゴマ油を使いたかったのに、切らしてしまった！」という時もありますよね。 そんな時に使えそうな代用レシピを2つ発見したので、本当にゴマ油のようになるのか筆者が試してみました！
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- ebarafoods
試合や受験など、大事な場面でパワーを発揮するために行う『ゲン担ぎ』。
『自分やライバルに勝つ』という願いを込めて、トンカツを食べるのは有名でしょう。
食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）は、Instagramアカウント（ebarafoods）で、『ゲン担ぎ』にぴったりなレシピを公開。
『他（た）を抜く』と『タヌキ』という語呂合わせから、『たぬきむすび』を紹介しています。
味つけに必要なのは、『エバラ すき焼のたれ』のみ。濃厚でおいしいおにぎりの作り方を、早速見ていきましょう！
【材料（２人ぶん）】
・ご飯 茶碗２杯（約３６０g）
・揚げ玉 大さじ４杯（約２０g）
・小ネギ（小口切り） 適量
・『エバラ すき焼のたれ』 大さじ２杯
・焼き海苔 適宜
まず、ボウルなどに『エバラ すき焼のたれ』を入れて、揚げ玉と小ネギを浸します。
約１０分経ったら、温かいご飯に揚げ玉と小ネギを混ぜてください。
おむすびを２つ作り、お好みで海苔を巻いたらできあがりです！
出典：エバラ食品
出典：エバラ食品
サクサクの揚げ玉が香ばしい『たぬきむすび』。
『エバラ すき焼のたれ』をよく染み込ませたことで、味わい深く、甘い辛いタレの香りが、口いっぱいに広がります。
勉強の合間の夜食や、試験会場に持っていくお弁当にもぴったりな一品ですね。
なお、エバラのInstagramでは、『たぬきむすび』のほかにも『ゲン担ぎ』メニューを紹介しています。
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
受験を控えた家族や友人にエールを送りたい人は、ぜひ作ってみてください。
想いを込めて作った料理は、きっと頑張っている人のパワーとなるでしょう！
[文・構成／grape編集部]