大根１本がすぐなくなる！ 電子レンジで作る煮物が画期的
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冬の時期が一番おいしいといわれている、大根。
煮物などにして、味をよく染み込ませると、口の中で旨味がジュワッと広がり、ご飯がすすみますよね。
味が染み込んだ大根に仕上げるには、少々時間がかかるイメージがあるでしょう。
電子レンジで味しみしみ！大根の煮物
「大根を１本買っても、これを作るとすぐになくなる」
料理研究家の、ゆかり（@igarashi_yukari）さんは、こんなコメントとともに大根を使った煮物の作り方を紹介しました。
ゆかりさんによると、調理に使うのは電子レンジのみ！にもかかわらず、旨味が染み込んだおいしい大根に仕上がるといいます。
早速作り方を見てみましょう。
【材料】
・大根 ３ぶんの１本
・ショウガ １かけ
・ツナ １缶
・水 １５０㎖
・めんつゆ（３倍濃縮） ４０㎖
まず、大根をいちょう切りに、ショウガは千切りにしておきましょう。
耐熱容器に、大根、ショウガ、ツナ、水、めんつゆを入れて、蓋をするかふんわりとラップをかけてください。
６００Wの電子レンジで７分加熱したら、一度全体を混ぜてさらに３分加熱して完成です！
ゆかりさんによると、大根に旨味が染み込んで、電子レンジで作ったとは思えないおいしさに仕上がるのだとか。
味見をして、甘みが気になるようであれば醤油で調えることをすすめていました。
長時間煮込むイメージがある大根ですが、これなら時間がない時でも手軽に作れそうですね！
あっという間にできる煮物のレシピに、絶賛の声がたくさん寄せられました。
・簡単でおいしそうですね、大根の旨味が引き立ちそう。
・電子レンジで簡単においしい料理ができるのは、魅力的！
・おつまみにも最高！夫が喜びます。
煮物にハードルの高さを感じていた人も、電子レンジで作れるなら挑戦しやすいですね。
大根が自宅にある人は、食卓のプラス１品に作ってみてはいかがでしょうか。
あっという間に１本なくなってしまうかもしれませんよ…！
[文・構成／grape編集部]