パスタに『8g』入れてみて 10分以内で作れる一皿が「想像以上のおいしさ」
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撮影：エニママ
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忙しい日は特に「なるべく手間をかけずに、しっかり食べられるものを作りたい」と思いますよね。
そんな時に便利なのが『パスタ料理』です。
本記事では、株式会社セブン＆アイ・ホールディングスのプライベートブランド『セブンプレミアム』のウェブサイトに掲載されている、『レンジでうま塩こんぶパスタ』を紹介します。
『レンジでうま塩こんぶパスタ』の作り方
『レンジでうま塩こんぶパスタ』は、電子レンジで調理するので湯を沸かす必要もなく、使う食材も少ないという手軽なレシピ。
「これなら簡単に作れそう！」と思い、実際に試してみました。
材料
【材料（1人分）】
・セブンプレミアム『早ゆでスパゲッティ（1.6mm）』 1束（100g）
・セブンプレミアム『塩こんぶ』 8g
・鶏がらスープの素 小さじ2分の1杯
・チューブニンニク 小さじ2分の1杯
・水 200mL
・オリーブオイル 大さじ1杯
・レモン汁 小さじ1杯
・塩コショウ 適量
メインとなる食材はスパゲッティと塩こんぶの2つだけ。調味料は多くの家庭にあるものばかりです。
撮影：エニママ
1．スパゲッティを電子レンジで加熱する
まず、『早ゆでスパゲッティ』を電子レンジで加熱します。
セブンプレミアムのウェブサイトでは耐熱ボウルを使用していましたが、筆者は電子レンジ調理用のパスタ容器を用意しました。
容器にスパゲッティ、塩こんぶ、鶏がらスープの素、チューブニンニクを入れ、水を注ぎます。
撮影：エニママ
その後、ラップをかけずに600Wの電子レンジで5分加熱してください。
撮影：エニママ
2．調味料を混ぜる
加熱が終わったら、電子レンジから取り出します。
撮影：エニママ
容器や湯気が熱いので、ヤケドに注意しましょう。
オリーブオイル、レモン汁、塩コショウを加えてよく混ぜ、皿に盛りつけたら完成。10分もかからずに作れました。
撮影：エニママ
撮影：エニママ
鍋にたっぷりの湯を沸かしたり、湯切りをしたりする必要がないのが、とても楽ですよね。
塩こんぶの旨みがしっかり！レモンで後味さっぱり
一口食べてみると、塩こんぶのしっかりとした旨みを感じます。
そこに鶏がらスープのコクとニンニクの風味が加わり、シンプルながらも深い味わいでした。
さらに、レモン汁が入っているので、後味は意外とさっぱりしています。
セブンプレミアムのウェブサイトでは、塩こんぶに含まれるグルタミン酸と、鶏がらスープの素に含まれるイノシン酸、2つの旨みを組み合わせていると紹介されていました。
撮影：エニママ
夫にも食べてもらったところ、「最初は少し質素かなと思ったけれど、ニンニクが効いていて思った以上に食べ応えがある」と好評。
2人で分けたら、あっという間になくなってしまいました。
おいしさはもちろん、何より嬉しいのが、包丁やフライパンを使わずに作れること。
洗い物が少なく、調理にも手間がかからないので、朝食や小腹が空いた時の夜食にもピッタリでしょう。
手軽に食事を作りたい時に、試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／AnyMama（エニママ）]