卵2個に『1袋』混ぜて焼いてみると？ 砂糖や醤油いらずで「旨味がジュワッと」「濃厚な味」
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明太子クリーム玉子焼きの作り方
ある日、スーパーマーケットで1人前の使い切りパスタソースを発見した筆者。
使いやすそうだったため複数個購入し、試しに明太子クリーム味のパスタソースを玉子焼きに混ぜてみることにしました。
撮影：grapeフード編集部
材料
【材料】
・明太子クリーム味のパスタソース 1袋（70g）
・卵 2個
・サラダ油 適量
手順1．卵液を作る
卵を器に割り入れて、パスタソースをすべて加え、よく混ぜ合わせましょう。
撮影：grapeフード編集部
手順2．玉子焼き器で焼く
サラダ油を引いた玉子焼き器で、数回に分けて卵液を注ぎ入れ、巻いていきます。
撮影：grapeフード編集部
水分が多いので少し巻きづらく感じました。
よく温めたフライパンでサッと巻き、一度に注ぐ量は少量にすると、失敗しにくいでしょう。
旨味がジュワッと広がる！
焼き上がった玉子焼きをカットして、皿に盛りつけました。
撮影：grapeフード編集部
切り分けた瞬間から、明太子の香ばしいにおいがふわりと漂ってきて食欲をそそります。
一口頬張ると、ジュワッとジューシーな旨味が口いっぱいに広がりました！
優しい卵のコクの中に、明太子クリームの濃厚な風味がしっかり感じられてぜいたくな味わいです。
味が濃すぎたり塩辛くなったりすることもなく、パスタソース1人前がまさにベストなバランスでした。
撮影：grapeフード編集部
筆者のように少量の使い切りソースを使ってもよいですし、パスタを作った時に余ったぶんを玉子焼きに混ぜ、食卓のもう一品にするのもおすすめです。
卵に混ぜるだけでしっかり味が決まるので、満足感が高い一品になりました。
明太子の旨味をたっぷり味わいたい人は、試しに作ってみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grapeフード編集部]