lifestyle

これアリだったんだ… 炒めずに作るチャーハンが『リピ確』だった

By - エニママ  公開:  更新:

Share Post LINE はてな コメント

『レンチンチャーハン』の写真

朝食やランチなど、パパッと一品食べたい時に作れる、チャーハン。

作り方が簡単で食卓に並ぶ家庭も少なくないでしょうが、いつも以上に時短できて洗い物も削減できるレシピを見つけました。

それが『レンチンチャーハン』。火やフライパンを使わず、電子レンジで作れるところが魅力だったので、実際に試してみました!

【材料(2人ぶん)】

・ごはん 茶碗2杯ぶん

・卵 2個

・ハム 4枚

・コショウ 少々

・細ネギ 適量

・鶏ガラスープの素 小さじ2ぶんの1杯

・塩 ふたつまみ

・醤油 小さじ1杯

・ごま油 小さじ2杯

早速作っていきましょう。

まずは、ハムを格子状に切っていきます。

『レンチンチャーハン』を作る写真

耐熱容器に卵を割り入れてよく溶いたら、そこにごはんと鶏ガラスープの素、塩、醤油、ごま油を加えて混ぜます。

先に卵とごはんを混ぜておくのが、パラパラに仕上がるポイントです。

『レンチンチャーハン』を作る写真

ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで約2分30秒ほど加熱します。この時は、まだ卵が半熟の状態でOKです。

『レンチンチャーハン』を作る写真

一度電子レンジから取り出し、ハムを加えて混ぜます。

『レンチンチャーハン』を作る写真

今度はラップをせずに、卵が固まるまで600Wの電子レンジで1分30秒~2分加熱します。

卵が固まったらコショウを振りかけ、ほぐすように混ぜましょう。

皿に盛り付けて、刻んだ細ネギを散らしたら完成です!

『レンチンチャーハン』の完成写真

ごま油の風味がふわっと香り、電子レンジで作ったとは思えない味わいでした。

何より、フライパンを使わないため、調理後の片付けも楽だったのが嬉しいところ。電子レンジでの加熱時間も短いため、忙しい朝でも作れそうです。

長ネギや紅ショウガを加えてもおいしそうだと感じたので、リピートしてみたいと思いました!

ぜひ、パパッと一品作りたい時のレパートリーに加えてみてください。


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

ハチミツ玉子焼きの写真

「夫も子供も大喜び」「砂糖よりも好き」 大さじ1杯、玉子焼きに入れたのは…?玉子焼きといえば、弁当の定番おかずですよね。 家庭によって味は違いますが、毎日食べても飽きない人気料理です。 しかし、いくら飽きないといっても、ちょっとアレンジしたい時もあるのではないでしょうか。 我が家では甘い玉子焼き...

トイレットペーパーの芯

トイレットペーパーの芯を差し込むと… 排水口の奥で起きたことに「これは助かる」「発想が天才」トイレットペーパーの芯を、掃除道具として活用する方法を2つ紹介しています。1つ目は排水口の『ぬめり取り』で、2つ目は『ホコリ取り』に活用します。

Share Post LINE はてな コメント

page
top