そうめんで夏バテを防止？ 今すぐ真似したくなるレシピがこちら
公開： 更新：
鮭の切り身、どうやって選んでる？ 解説に「覚えたほうがいい」「迷ってた」鮭を切ってできた切り身という点は同じですが、『弓型』と『半月型』では適した料理や味わいが全然違うのだとか。『離乳食・幼児食コーディネーター』の資格を持ち、２児の母親である、ゆき（@yuki_rinyusyoku）さんは、Xに鮭の切り身についての解説を投稿しました。
スウェットの概念が変わる？ ユニクロの『高見えパンツ』に「ほぼ毎日着てる」「すべて好き」２０２３年９月から展開が始まった、ファッションブランド『ユニクロ』の新しいコレクション『UNIQLO : C（ユニクロシー）』。 ２０２４年９月６日に販売を開始し、SNSで話題となった人気アイテム『スウェットワイドパンツ』をご紹介します！
夏になると食べたくなる、そうめん。
めんつゆにくぐらせるだけも十分においしいですが、アレンジを加えるのも楽しみの１つですよね。
そんなそうめんに、『ブロッコリースプラウト』を活用した夏バテ防止レシピがあるようです！
『梅もずくそうめん』がさっぱりでおいしい！
夏バテ予防になるという、そうめんのアレンジレシピを紹介しているのは、施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のInstagramアカウント（murakamisprout）。
村上農園いわく、忙しい日でもササッとできて、家族全員で楽しめるそうですよ！
※動画はInstagram上で再生できます。
『梅もずくそうめん』で夏バテ予防？
材料は、以下の通りです。
【材料（２人ぶん）】
・そうめん ２００g
・村上農園『ブロッコリースプラウト』 １パック
・梅干し（しそ漬け) ２～３個
・オクラ ４本
・大葉 ３枚
・もずく酢 ２カップ
・めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ３杯
・鶏ガラ 小さじ１杯
・ゴマ油 小さじ１杯
・いりゴマ 適量
・水 ５０㎖
・お湯 ２ℓ
まずは２ℓの水を鍋に入れ、沸騰させましょう。そうめんを入れて強火で１分半から２分ほどゆでたら、ザルにとり流水で水気を切ってください。
梅干しの種をとってたたき、大葉は細切りにしておきましょう。
オクラは輪切りにし、『ブロッコリースプラウト』は適度な長さに切ってください。
ボウルに梅干し、オクラ、大葉、もずく酢、めんつゆ、鶏ガラ、ゴマ油、いりゴマ、水５０㎖を入れて混ぜ合わせたら、『梅もずくそうめん』の完成です！
さっぱりとした味わいに、箸が止まらなくなりそうですね！
また、村上農園は「ヘルシーで栄養満点」ともいっていました。
栄養満点かつ夏バテ予防につながるのであれば、試さない手はないでしょう！
[文・構成／grape編集部]