暑い日にオススメの『白滝レシピ』 簡単で「めちゃくちゃうまそう」
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白菜の表面に黒い点々を見つけたら… 「そうだったのか！」「初めて知った」「白菜に黒い点々が…！」。そんな状態になっていれば、傷んでいるのか腐敗しているのか、食べてもいいのか…とさまざまな疑問が浮かびます。黒い点々の正体や、食べられるのかどうかなどについてご紹介します。
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- 出典
- kanayan_fit
夏に、そうめんや冷麺など、ノド越しがいい料理を作りがちな人は多いでしょう。
あっさりしている麺料理は低カロリーに思えますが、炭水化物が主原料のため、想定ほど糖質を抑えられていないことも。
低糖質のレシピを紹介している、かなやん（kanayan_fit）さんは、こんにゃくの『白滝』を使った冷麺レシピをTikTokで紹介しています。
麺を心置きなく！『白滝冷麺』
『白滝冷麺』は、基本的に麺を白滝に変えればOK！
材料やスープは、こちらの材料を参考にしてください。
【麺と具】
白滝 ２００ｇ
キュウリ １/３本
ささみ １本
料理酒 大さじ１
キムチ 好きなだけ
卵 １個
【スープ】
酢 大さじ２
めんつゆ ５０ｍｍ
水 １００ｍｍ
鶏ガラスープの素 小さじ１
ラカント 小さじ１
かなやんさんは、こちらの１４秒の動画で、料理の手順を説明しています。
白滝の下準備をしてスープを作り、具を乗せれば完成！
ぱぱっと作れそうな１品に、「めちゃうまそう」「絶対明日作る」「参考にいたします！」などの反響が上がりました。
この冷麺なら、炭水化物をカットしつつもツルツルの麺を楽しめそうですね！
[文・構成／grape編集部]