トマトに大さじ１杯加えて？ できた料理に「最強の布陣じゃん」「一生作ります」
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野菜のエキスパート
青髪のテツ
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みずみずしい甘さと、さわやかな酸味がおいしい、トマト。
サラダに添えたり、トマトソースを作ったりと、さまざまな料理に使うことができます。
トマトを『メイン』にした料理とは？
「やっぱり、トマトは『これ』をやっておけば間違いない」
Xでこう発信したのは、スーパーマーケットで青果部を担当し、野菜について豊富な知識を持つ、青髪のテツ（@tetsublogorg）さん。
簡単にトマトのおいしさを味わえるレシピを公開したところ、１万件もの『いいね』が付くなど、大きな反響が上がりました！
その料理とは…『トマトと塩昆布のゴマ油和え』です。
シンプルな工程だったので、早速筆者は作ってみることにしました！
【材料】
・トマト １個（１８０g）
・塩昆布 大さじ１杯
・ゴマ油 小さじ１杯
まず、トマトをひと口大にカットしてください。
塩昆布とゴマ油をトマトにかけましょう。
よく和えて、盛り付けたら…たったの５分で完成しました！
さっぱりとしたトマトに、塩昆布の塩味が相性抜群。
副菜としてはもちろん、ごはんのお供にもなるようで、家族からも「おいしい」と好評でした！
食事を用意している際に「あと一品欲しい」と思った時にも、重宝しそうですよ。
ネット上でも、『トマトと塩昆布のゴマ油和え』を絶賛するコメントが相次いでいます！
・レシピを知るまで、この発想はなかった！一生作ります。
・塩昆布は万能だな。トマトの甘さが引き立つ！
・トマトと塩昆布なんて最強の布陣じゃん！野菜が嫌いな人も食べられそう。
青髪のテツさんは、以前にも、手軽にできる『ダイコン料理』を、Xに投稿していました。
野菜をおいしく食べられる料理を作りたい人は、青髪のテツさんが教えるレシピを試してみてくださいね！
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新鮮な野菜の選び方や、野菜が長持ちする保存方法、節約テクニックなどのお役立ち情報が、漫画で解説されています。気になる人はチェックしてくださいね。
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また、青髪のテツさんは、ブログでもさまざまな野菜や果物に関する役立つ情報を載せています。こちらもぜひご覧ください。
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[文・構成／grape編集部]