4歳の娘が無言で爆食い！小さなパンケーキの中に仕込んだのは…

我が家では、子供の朝食やおやつとしてパンケーキを作るために、ホットケーキミックスを常備しています。

食べたい時に10分ほどで作れるのがお気に入りのポイントなのですが、ちょっとした工夫をするだけで、より子供が夢中で食べる一品にアップデートできるんです。

調理時間もほぼ変わらず、15分以内で作れるのでぜひ参考にしてみてください。

一口食べると「何これ」『バナナ入りプチパンケーキ』の作り方

作り方は以下の通りです。

材料

1．ホットケーキの生地を作る

まずは、いつも通りホットケーキの生地を作りましょう。

大きめのボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜます。

そこにホットケーキミックスを加えたら、さっくりと混ぜましょう。ややダマが残る程度でOKです。

2．バナナを加えて混ぜる

バナナは、1cm幅くらいの輪切りにしておきます。

ホットケーキの生地を作ったボウルに投入し、バナナに生地がつくよう全体をざっくりと混ぜてください。

3．フライパンで焼く

サラダ油を引いて中火で熱したフライパンに、ホットケーキの生地をつけたバナナを並べます。

あとは、いつもと同じ要領で焼いていきましょう。

焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにします。

ふっくらと焼けたら皿に移し、残りの生地もすべて焼いてください。

一口サイズに大喜び！娘が「もっと食べたい」

コロコロとかわいい一口サイズの『バナナ入りプチパンケーキ』が完成しました。好みでケーキシロップをかけて召し上がれ。

4歳の娘にとっては、一口でパクパクと食べられるのがよかったようです。普段は少食ですが珍しく「もっと食べたい」とおかわりをリクエスト。終始無言で食べ進めていました。

7歳の息子も一口食べて「何これおいしい！」といいリアクション。いつもと違ったパンケーキに、ワクワクしてくれたようです。

子供の朝食やおやつにぴったりなので、ぜひ作ってみてください。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]