夏のホットコーヒー、飲むだけじゃもったいない！ 試すとハマる「簡単アレンジ」
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撮影：キジカク
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ひんやりとしたバニラアイスをもちもちの皮で包んだ、株式会社ロッテ（以下、ロッテ）の『雪見だいふく』。
そのまま食べてもおいしいのですが、たった一手間のアレンジで、いつもとは違った味わいが楽しめるそうです。
気になった筆者が、早速試してみることにしました！
撮影：キジカク
『ホットコーヒー×雪見だいふく』で簡単おやつを作ってみた
必要なものは以下の通りです。
材料
・『雪見だいふく』
・エスプレッソ
分量は、お好みでOKです。
エスプレッソではなく、濃いめに淹れたホットコーヒーでもおいしく仕上がります。
1．『雪見だいふく』をグラスに入れる
耐熱グラスに、『雪見だいふく』を入れましょう。
筆者はミニタイプの『雪見だいふく』を用意し、グラスのサイズに合わせて3個入れました。
2．コーヒーをかける
『雪見だいふく』が入ったグラスに、ホットコーヒーを入れます。
筆者は、コーヒーメーカーを使ってエスプレッソを抽出。ダイレクトに注ぎ入れました！
撮影：キジカク
熱々のコーヒーをかけたことで、カチカチだった『雪見だいふく』が、だんだんとやわらかくなってきますよ。
『雪見だいふく』がアフォガートに！ほろ苦とモチモチがたまらない
本記事で試したのは、バニラアイスに熱々のエスプレッソをかけるイタリア発祥のスイーツ『アフォガート』をイメージしたアレンジです。
撮影：キジカク
アフォガートとは、イタリア語で『溺れる』という意味があるそう。その名の通り、『雪見だいふく』が溺れるほどたっぷりとエスプレッソをかけて、いただきましょう。
撮影：キジカク
一口食べてみると、エスプレッソがかかった部分のアイスはとろりと溶け、直接かかっていない部分の皮も蒸気で温まり、いつも以上にもっちりとした食感に。
ミニサイズの『雪見だいふく』を使ったため、複数個入れることができ、もちもちとした皮の食感をたっぷりと楽しめました。
皮やアイスにエスプレッソのほろ苦さが染み込み、口に運ぶたびにコーヒーの香りが広がります。
コーヒーの苦味と『雪見だいふく』のやさしい甘さのバランスがよく、最後まで飽きずに食べられる一品です。
撮影：キジカク
『雪見だいふく』を使って、本格的なアフォガートが手軽に完成しました。
カフェのスイーツのようで、おもてなしにもぴったり。ホットコーヒーを使うものの、アイスのひんやり感もしっかり楽しめるので、暑い季節のおやつにもおすすめです。
いつもの『雪見だいふく』とは一味違う『和風アフォガート』のアレンジを、ぜひ試してみてください。
[文／キジカク・構成／grape編集部]