ブロッコリーの芯、捨ててない？ 目からウロコの調理法に「ココ使えるのか」「やってみます」
ライフスタイルブロッコリーは栄養満点で、お弁当に入れても彩りがよくなり重宝します。そのようなブロッコリーですが、芯は固いからと食べずに捨ててはいませんか。実は、ブロッコリーの芯はおいしく食べられます。しかし、ブロッコリーの芯は分厚く凸…
裏技
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ナスのヘタはどう切り落としてる？ 可食部を捨てずに済む発想に「すごい！」「最高です」
ライフスタイル焼いたり煮びたしにしたりと、調理のレパートリーが多いナスは、食欲が落ちる暑い夏に欠かせない野菜の１つです。皮ごと食べられるので下処理は簡単ですが、ヘタの落とし方を地味に悩むことはありませんか。 ナスのヘタは実にピッタリ付…
◯◯するだけ！？ ちぎれがちな生ハムをきれいにはがす驚きの裏技
ライフスタイルスーパーだけでなく、コンビニでも購入できるおつまみの代表格生ハムは、裏が透き通るくらい薄く切られています。おまけにハム同士がくっ付いているので、破かないためには優しくはがさなければなりません。 お箸でつまむにしても、手で…
ゼリーのふた、どっち向きで開ける？ 汁が飛び散らない方法に「感動」「なんと」
ライフスタイルつるんとしたノドごしがたまらないゼリーは、夏にぴったりのデザートです。しかし、水分の多いゼリーはふたを開ける時に中の汁が飛び出してしまい、手やテーブルがベタベタになってしまうことがあります。 ゼリーのふたには開封用の取っ…
皮剥きだけに使ってない？ ピーラーの万能すぎる活用法に「すっごい便利」「最高」
ライフスタイル野菜の皮剥きに便利なピーラー。ピーラーの出番は皮剥きのときだけ、という人も多いかもしれませんが、実は皮剥き以外にも便利な使い方があります。 ピーラーは皮剥き以外にも使える ピーラーが実は結構使える、と教えてくれたのは、１…