切る前に『ひと手間』を タマネギが崩れない工夫に「やってみる」「助かる」
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背広、足袋、股引…実は『外来語』が1つある！ 思わず「え、日本語じゃないの？」と驚く名前3選外国語から取り入れられ、日本語として定着した言葉である、外来語。 本記事では、よく使う言葉だけれど、実は外来語だったものを3つを、クイズ形式で紹介します。
みじん切りの『失敗率』が激減 タマネギの切り方に「不器用でもできた！」「大満足」何かと便利な『タマネギのみじん切り』ですが、切っている最中でバラバラになるなど、意外と難しいですよね。 そこで、タマネギのみじん切りが苦手な筆者が、もっと簡単でバラバラにならないみじん切りの方法がないか探してみました！
料理で面倒な作業の１つが、タマネギのみじん切り。
「もう少し楽に切れないか」と思ったことがある人は多いでしょう。
本記事では、ゆめ（yume_kurashi_）さんのInstagramから、タマネギのみじん切りをすぐに終わらせる『時短テク３選』を紹介します。
特別な道具は使わない、簡単な方法です。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
タマネギの『みじん切り時短テク３選』
ゆめさんは、みじん切りをすぐに完了させる時短アイディアを３通り紹介しています。
１．バラバラになりにくい切り方
まず、タマネギを半分に切りましょう。
端を切らずにつなげたまま、繊維に対して直角に切り込みを入れてください。
タマネギの向きを変えて、繊維と同じ方向に放射状に切ると、最後までバラバラになることなく、スムースにみじん切りができます。
２．均等に仕上げる切り方
まず、タマネギを半分に切って、軸を切り落とします。
軸側を切らないように、包丁の刃元を使って繊維に沿って切り込みを入れていきましょう。
あとは、タマネギを９０度回転させて通常どおりに切れば、均等なみじん切りが完成します。
３．少ない工程で仕上げる方法
タマネギを回しながら、全方向から切り込みを入れていきましょう。
あとは横に倒して切るだけで、あっという間にみじん切りが完了します。
ゆめさんが紹介する、タマネギの『みじん切り時短テク』には、以下のような感想が寄せられていました。
・みじん切りが苦手なので、この方法は助かります！
・３番目の方法は知らなかった！
・こんなに便利な切り方があるなんて！
本記事で紹介した方法を実践すれば、面倒なみじん切りが素早く完了できますよ。
次にタマネギを切る時は、ぜひ試してみてください。
[文・構成／grape編集部]