「つまらない夏休み」を笑顔に変える！ 自由研究に作りたいグミに「子供がワクワク」
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ホットケーキミックスに卵や牛乳を混ぜて…レンチン１分でできあがったのはおやつ時や作業がひと段落ついた時などは「ちょっと甘いものが食べたい…」と思うかもしれません。そんな時にぴったりなのが、電子レンジで1分温めて作る簡単クッキー。オーブンも特別な道具も不要なため、お菓子作り初心者や子供と一緒に作るのにもおすすめですよ！
子供のいる家庭では「夏休みを毎日どう過ごそうか…」と悩むことも多いのではないでしょうか。
外は暑くて長時間の外出は大変…。かといって、子供に「つまらない」「やることがない」と文句をいわれると困ってしまいますよね。
そんな時は、自宅で簡単にできるおやつ作りがおすすめです。
本記事では、子供と一緒に作れる手作りグミのレシピを紹介！
我が家のヒマを持て余した子供たちと一緒に作ってみました。
電子レンジで簡単！ジュースで作る簡単グミのレシピ
材料はこちらです。
【材料（2人分）】
・ジュース（好みの味） 100㎖
・粉ゼラチン 10g
・レモン汁 小さじ1杯
・砂糖 大さじ1杯
作り方はとても簡単です。
まず、ジュースに粉ゼラチンを加えて混ぜ、500Wの電子レンジで約1分加熱します。
ゼラチンの量を変えると硬さの調整が可能です。我が家は硬めが好みなので、ジュース100㎖に対してゼラチンを倍量の20gにしたものも作ってみました。
そこへ砂糖とレモン汁を加え、さらに30秒加熱します。
加熱後はお好きなシリコン型に流し入れます。型に入れる際はやけどに注意してくださいね。
冷蔵庫で30分ほど冷やして、型から外せば手作りグミの完成！
右側が通常の分量、左側が硬めのグミです。
食べてみると、ジュースの味をしっかりと感じ、ぷにっとした食感もあってクセになります！
ジュースを変えれば、色も味も自由自在です。2色にして層を作ったり、型を変えて楽しんだりできるので、アレンジをたくさん試せるのも嬉しいところ。
ちなみに硬めのグミは、弾力はあるものの、ゼラチンの量が増えたため、子供たちは「味が少し薄い！」と感じたようです。硬く作りたい時は、砂糖の量などを調整してみてもいいかもしれませんね。
子供でも簡単に作れて、夏休みの自由研究にもぴったりな手作りグミ。グミが大好きな我が家の子供たちは、作りながら「楽しい！」「次はどうするの？」とワクワクが止まらない様子でした。
手作りグミが気になった人は、ぜひ親子でチャレンジしてみてください！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]