『クーリッシュ』を辛口カレーにかけたら 甘さでなくクリーミーさが際立った

爽快なノド越しがおいしい、飲むアイスの『クーリッシュ』。バニラ味のフレーバーは、コクがありつつも後味がスッキリしていて、軽い甘さが後を引きますよね。

販売元である、株式会社ロッテ（以下、ロッテ）のウェブサイトでは、『クーリッシュ』を使った驚きのアレンジを紹介しています！

なんと『クーリッシュ』と組み合わせるのは…カレー！

カレーに入れることで、ピリッとした辛みがまろやかになるようです。

辛口カレーに『クーリッシュ バニラ』をかけて食べてみた

筆者の家では、夫は辛口派、筆者は甘口寄りの中辛派。

普段は夫に合わせて辛口のカレーを作っていますが、筆者には辛すぎるので、子供用のカレーを混ぜる工夫をしています。日によっては、たっぷりの水を用意して、汗をかきながらそのまま食べることも…。

『クーリッシュ』で本当にカレーの辛さがまろやかになったら嬉しいです。

それでは、恐るおそる『クーリッシュ』をカレーに入れていきます…！

なお、入れる量は「適量」とされているので、最初は少量から試すのがよいでしょう。一気に入れすぎると、カレー本来のスパイスの風味が薄れてしまう可能性があります。

食べてみると、甘さではなく「クリーミーさ」が際立つ仕上がりに

カレーと『クーリッシュ』を軽く混ぜて食べてみたところ…まろやかな仕上がりに！

甘ったるくなるかと思いましたが、甘さではなくクリーミーさが際立っている感じです。

スプーンでひと混ぜすると、カレーの濃い色にうっすら白いラインが溶け込んでいく様子が見られます。口に運ぶと、最初にスパイスの香りが来て、後からバニラのミルキーな丸みが追いかけてくる味わいです。

とはいえ、スパイスのよさも消えてはいないので、辛口カレーの特徴を残したまま、甘口派でもおいしく食べられるカレーに変身しました！

これなら、筆者も辛口カレーをおいしく食べられそうです。

カレーにアイスを入れるなんて半信半疑でしたが、バニラの甘みとミルクのコクのおかげでまろやかになり、辛口でも食べやすく旨み豊かな味になりました！

ただし、混ぜすぎるとカレー全体の温度が下がってしまうため、食べ始めにさっと混ぜてすぐ食べるのがおすすめです。カレーが冷めると、スパイスの香りも飛びやすくなります。

『クーリッシュ』のおかげで、これからは辛口カレーを作っても、夫婦笑顔で食卓を囲めそうです。

カレーが辛い時、ちょっとコクを加えたい時に『クーリッシュ』のトッピングを試してみませんか。

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[文／キジカク・構成／grape編集部]