『幸水』『豊水』だけじゃない！今、本当においしい梨をプロが紹介
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パインでさわやか＆おしゃれに！ 冷製パスタが“夏のレストラン級”になるレシピ甘酸っぱい風味とトロピカルな見た目が印象的なパイナップル。そのさわやかな味は、おやつにも食べたくなりますよね。そんなパイナップルですが、株式会社ドール（以下、Dole）によると、料理にも使えるとのこと。パイナップルの入った料理といえば、筆者には酢豚くらいしか思い浮かばないのですが、一体どんなレシピなのでしょうか。
【梨があったらやってみて！】 お手軽シャーベットの作り方に「子供が喜びそう」全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部は、Xアカウント（@zennoh_food）で『梨シャーベット』の作り方を紹介。ヨーグルトと梨を使った、冷たくてさわやかな味わいです！
毎年、秋が近づくと、スーパーマーケットの果物コーナーに並ぶ『梨』が、ひときわ目を引くようになりますよね。
実は梨には数多くの品種があり、それぞれ出荷時期や味わいに特徴があるのを知っていますか。
野菜と果物にまつわる情報を発信する、東京多摩青果株式会社のInstagramアカウント『ベジたま』（vege_tama.pakupaku）が、『品種ごとの違い』について解説していますよ。
知っておきたい！梨の違い
梨といえば、シャキシャキな歯ざわりが魅力の『幸水』や、果汁をたっぷり感じられる『豊水』を思い浮かべる人が多いかもしれません。
『ベジたま』によると、この2つが特によく知られているのは、生産量が多く、出回る期間も長いからだといいます。
おすすめの梨の品種は？
投稿では「押さえておきたい品種たち」として、さらに4種類の梨を紹介。
味や食感の特徴が分かれば、選ぶ楽しみがグッと広がることでしょう！
品種別『出回りカレンダー』
それぞれの梨は、いつ頃、店頭に並ぶのでしょうか。
『ベジたま』は、出回り時期の目安が分かる、カレンダーも公開しています。
ちなみに和梨は、西洋梨のように追熟しないのが特徴。そのため、買ったらできるだけ早めに食べるのがおすすめとのことです。
2025年9月現在、さまざまな梨の品種が出回っています。食べ比べを楽しみながら、自分好みの『推し梨』を見つけてみてはいかがでしょうか！
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[文・構成／grape編集部]