たまに無性に食べたくなるものといえば『カップ焼そば』。「夜中に1人で食べるカップ焼そばが大好物」という人もいるでしょう。 カップ焼そばのパッケージをよく見ると、表記に面白い特徴があることに気づきませんか。 『やきそば』と…

『カップ焼そば』は、即席麺の1ジャンルとして広く浸透しています。 では、「焼いていないのになぜ『焼そば』なのか」という疑問を持ったことはないでしょうか。 この疑問について調べてみました。 『カップ焼そば』は焼いていないの…

リンゴを食べる時に多くの人が皮を剥き、カットするでしょう。 しかし、リンゴの皮は食べたほうがいいという話を聞いたことはありませんか。 では、なぜ皮も食べたほうがいいのでしょうか。 リンゴの皮について一般社団法人 青森県り…

ニンニクは『片』が集まった1つの『房』のようになっています。一般的にはバラバラにしてから調理するでしょう。 『片』を縦に割ると『芯』の部分があり、ニンニクを購入してしばらく放置すると、緑色になって芽が出るまで成長している…

忙しい朝にもパッと食べられて、子供のおやつにもピッタリなバナナ。「皮はいつも捨てている…」という人は多いでしょう。 実はバナナの皮、家庭にも環境にも優しい万能アイテムとして活用できるのだとか。 本記事では、株式会社ドール…

フルーツを食べる際、ちょっとした知恵を知っているだけで、準備のしやすさやおいしさが大きく変わります。 「筋を取るのが大変」「これって食べられる？」「ヘタを取るのが面倒」といった、食べる直前の小さなハードルを解消して、もっ…

甘酸っぱくて栄養豊富なキウイフルーツは、朝食やデザートに欠かせない存在です。 しかし、皮が薄くて剥きにくいうえに、表面のうぶ毛がチクチクして扱いづらいと感じることはないでしょうか。 スプーンですくって食べるのも良いですが…

練り物製品で有名な株式会社紀文食品（以下、紀文食品）がXで紹介した、『カマボコ板の剥がし方』を実際に試してみました。 筆者はこれまで、カマボコを剥がすたびに板に薄く身が残ってしまい、「もったいない」と少し悲しい気持ちにな…

旅館で客室に『お菓子』が置かれていることがあります。 これは『お着き菓子』と呼ばれるもので、客室に着いてほっと一息入れたい時に、お茶と一緒に味わうという人が多いかもしれません。 では、そもそもお菓子がなぜ置かれているのか…

ミカンの皮をむく時の難点といえば、白い筋が取りにくいこと。 指先で丁寧につまんでもブチブチと切れて実に残ってしまい、ストレスを感じますよね。 しかし、ミカンをサッと茹でるだけで、筋が嘘のように取りやすくなるらしいのです。…