朝起きてすぐ、浄水器から出した水をそのままコップに注いで飲んだり、コーヒーや味噌汁に使ったりしていませんか。 浄水器から出る水道水はいつでもきれいな状態だと考え、特に気にせず使っている人も多いでしょう。 しかし、浄水器を…

ピクニックやハイキングなどの軽食として、サンドイッチは定番のメニュー。 せっかくなら、クッキングシートでおしゃれに包みたいところですが、マスキングテープで留めるのが意外と手間に感じることも。 本記事では、クッキングシート…

料理中に鍋を洗った後、つい水滴がついたまま火にかけてしまうことはありませんか。 実は水滴をサッと拭き取ってから火にかけるだけで、調理時間の短縮だけでなく無駄なエネルギー消費を抑えられる可能性があります。 本記事では東京ガ…

プリンを滑らかに仕上げたい時や、出汁を取った時など、料理の途中で『こす』工程が必要になることがあります。 しかし、意外と自宅にこし器がないという人もいるのではないでしょうか。 そこで、本記事ではこし器がない時の代用アイデ…

お弁当にケチャップや醤油などを持っていきたい時、「別容器に入れるのが大変」「漏れそうで不安」と感じたことはありませんか。 特に調味料を少量だけ持ち歩きたい場面では、ちょうどいいサイズの容器がなかなか見つからないこともあり…

食品の保存に便利なジッパーつき保存袋。冷蔵や冷凍、下ごしらえなど幅広く使えるため、家庭のキッチンでは欠かせない存在です。 使い終わった後で『再利用』を考える人も少なくありません。 しかしメーカーによると、こうした保存袋は…

フライパンのコーティングが剥がれてきた時、「まだ使えるかな」とそのまま使い続けていませんか。いつが買い替え時なのかが分からないと悩む人も多いでしょう。 そこで当記事では、IH鍋のパイオニアである株式会社フジノス、営業部の…

会社や学校に、弁当を持って行く人は多いかもしれません。 弁当箱にきれいに詰められたご飯やおかずは素敵ですが、意外とカバンの中でかさばり、持ち歩きが大変だと感じたことはありませんか。 特に帰りは『空っぽの弁当箱』がちょっと…

包丁は毎日使う調理道具。長く使いたいものですから、できるだけ包丁を傷めない使い方をするほうがいいですね。 包丁を使う際のNGな行動や注意点について、貝印株式会社（以下、貝印）に取材しました。 ここに注意！包丁の使い方のN…

余った料理や食材を保存する時、ラップで包むか保存容器を使うかで悩んだことはないでしょうか。 どちらも家庭では定番の保存アイテムですが、それぞれの特徴には違いがあります。 本記事では、ラップの特徴を整理するとともに、耐熱ガ…