毎日の料理に欠かせない包丁の切れ味が落ちてきた時、「研げばまだ使えるのか」「買い替えたほうがいいのか」と迷った経験はないでしょうか。 なんとなく使いにくいと感じる包丁の症状は、もしかしたら買い替えのサインかもしれません。…

SNSや動画サイトでは、水筒にまつわるさまざまなライフハックが紹介されています。 水筒を活用する幅を広げる便利なライフハックが多いのですが、なかには「これって大丈夫なのかな」と思えるものも…。 そこで、水筒にまつわる人気…

料理の残りをフリーザーバッグに入れる際、ジッパー部分が汚れてしまうことはありませんか。 カレーやシチューなど、とろみのある料理だとなおさら手こずってしまうでしょう。 本記事では、袋口を一工夫するだけでジッパーを汚さず食材…

長年使ったしゃもじに米粒がこびりついて、なかなか取れずに困った経験はありませんか。 放っておくと表面がざらつき、新たな米粒がさらにくっつきやすくなる悪循環につながります。 実は身近な洗剤をひと吹きするだけで、しゃもじが新…

夏場の水分補給で欠かせない、ステンレス製の魔法瓶。『ステンレスボトル』という名称で親しまれているでしょう。 一昔前は「魔法瓶を落とすと中が割れて使えなくなる」といった話がありましたが、現在広く使われているステンレスボトル…

アルミホイルは便利なキッチンアイテム。おにぎりやサンドイッチなどを包めば乾燥を防いで、においも漏らしません。 また、食材を包んでホイル焼きなどに使えば、食材のうま味や水分を閉じ込めながら加熱できるため、ふっくらと仕上がり…

シリコン製のヘラや調理スプーン、菜箸は、使ううちに色が変わることがあります。変色が目立ってくると「そろそろ買い替えたほうがいいのかな」と迷う人もいるでしょう。 そこで、調理器具を手がけるパール金属株式会社（以下、パール金…

暑い日にステンレスマグへ入れた水やお茶は、冷たさが残っていれば夕方まで飲んでもよいのでしょうか。 そこで、夏場の飲み物の扱い方や入れてはいけない飲み物、衛生的なお手入れについて、ステンレスマグのメーカーである象印マホービ…

夏になると氷の消費量が増えます。アイスコーヒーや炭酸飲料などの飲料だけではなく、かき氷やそうめんなどでも氷が使われますね。 最近では冷蔵庫に自動製氷機能がついていることが多いですが、製氷器はメンテナンスが面倒なことも…。…

焼き魚や冷奴の薬味から、みぞれ煮などの料理まで、大根おろしが活躍するシーンは多くあります。 大根おろしを作るのに特別な技術はいりませんが、意外に力のいる作業ですよね。 あなたは、どんなおろし器を使っていますか。 大根おろ…