大葉×納豆×チーズが優勝…！ 一度食べたら止まらない『万能おかず』を紹介【簡単レシピ】
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365日大葉を食べる人
佐藤光。愛知県豊川市の農業協同組合『JAひまわり』青果課に所属。365日大葉を食べ続け、「大好きな大葉をもっと食べてほしい」という思いで写真や動画を投稿する。
ユーモアと熱意あふれる投稿が話題を呼び、多くの人に大葉の魅力を発信している。
grapeフード編集部
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食材にまつわる豆知識や時短レシピ、節約レシピ、SNSで話題の簡単アレンジ、新商品の実食レビューなど、家庭でも再現しやすいフードコンテンツを中心に制作しています。
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ご飯にかけるだけで、おいしく食べられる納豆。薬味を加えてアレンジするのも、楽しみ方の1つですよね。
中でも相性抜群なのが、大葉ではないでしょうか。
『365日大葉を食べる人』としてInstagramで大葉の魅力を発信している、365_oba_taberumanさんが紹介したのは、そんな大葉と納豆を使った簡単レシピです。
ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。大人から子供まで、パクパク食べられる万能な一品になっていますよ。
それでは早速、気になるレシピをチェックしていきましょう！
大葉チーズ納豆の作り方
必要な材料は以下の通りです。
材料
【材料】
・大葉 10枚
・納豆 1パック
・チーズ 50g
1．大葉を刻む
まずは大葉の茎を落とし、千切りにしましょう。
2．納豆を混ぜる
納豆はタレを入れ、よく混ぜてください。
3．玉子焼き器で焼いていく
玉子焼き器にチーズを敷きます。
チーズが溶けてきたら、納豆を入れましょう。
納豆を全体に広げ、刻んだ大葉をのせてください。
しばらく火を通し、チーズにこんがりと焼き色がついたら完成です。
一口サイズに切り分けて、お皿に盛りつけてみてくださいね。
元の投稿はこちら
作る際のポイントを聞いてみた！
手軽にサッと作れる、『大葉チーズ納豆』。「早速、作ってみたい！」と思った人もいるのではないでしょうか。
投稿者さんに、作る際のポイントや、『大葉チーズ納豆』の魅力について教えてもらいました。
チーズに焦げ目がつくと、火加減によっては一気に焦げてしまうことも。自信のない人は弱火でゆっくり焼いてみてください！
カリッとした濃厚なチーズと納豆のネバネバ感、そして最後に香る大葉の風味で、何枚でも食べたくなる味に仕上がりますよ。
納豆好きの子供たちにもおすすめです！
チーズと納豆、大葉の相性は抜群でしょう。想像しただけでお腹が空いてしまいそうですね。
焦らず様子を見ながら、弱火でゆっくり焼くのがポイント。ぜひ『大葉チーズ納豆』の味わいを楽しんでみてください！
※本記事は投稿者様の許諾を得た上で掲載しております。
[文・構成・取材／grape編集部]