レンジで3分、洗い物ほぼゼロ　忙しい朝の『正解』を見つけてしまったかもしれない

忙しくて料理に時間をかけられない時に便利なのが、レンジで温めるだけで食べられる冷凍食品です。

そのままでもおいしい冷凍食品にひと工夫をすると、満足感抜群の料理に仕上がるのだとか。

ちゃんまい（mai_hakku）さんはInstagram で、冷凍食品を使った3つのアレンジレシピを紹介しています。

どれも意外性があって気になるものばかりなので、実際に作ってみました。

冷凍シュウマイ×ホットケーキミックス

冷凍シュウマイとホットケーキミックスを使って、ふわもち食感の肉まん風を作ります。用意する物はこちらです。

手順1：ポリ袋にホットケーキミックスと水を入れ、揉み込む

ボウルにポリ袋をかぶせ、その中にホットケーキミックスと水を入れます。

滑らかになるまで、袋の上からもんでください。

手順2：ポリ袋の端を切り、シリコンカップに生地を絞り入れる

袋の端を切り、シリコンカップに生地を絞り入れましょう。

手順3：冷凍シュウマイを加熱する

冷凍シュウマイを、500Wの電子レンジで30秒ほど加熱します。

手順4：シュウマイを生地の中に押し込む

シリコンカップの中央にシュウマイを置き、生地の中に押し込んでください。

手順5：電子レンジで加熱する

500Wの電子レンジで3分ほど加熱します。生地がかたくならないよう、様子を見ながら時間を調整するのがポイントです。

型からそっと取り出したら、『ふわもち肉まん風』の完成。わずか10分ほどで作れました。

熱々の生地を割った瞬間にシュウマイの香りがふわっと広がり、食欲をそそられます。

もちっとした生地からシュウマイの肉汁がじゅわっとあふれ、やみつきになるおいしさでした。

冷凍コロッケ×ピーマン

冷凍コロッケとピーマンを使って、『ピーマンのコロッケ詰め』を作ります。材料はこちらです。

手順1：ピーマンを縦半分に切り、種とワタを取り除く

ピーマンを縦半分に切り、種とワタを取り除きましょう。

手順2：電子レンジで冷凍コロッケを加熱する

冷凍コロッケは、パッケージに記載された加熱時間通りに電子レンジで温めます。500Wで40秒加熱しました。

手順3：コロッケを軽くつぶす

温めたコロッケを容器の上から指で押し、ざっくりとつぶしましょう。

手順4：コロッケをピーマンに入れ、スプーンの背で詰める

ほぐしたコロッケをピーマンのへこんだ部分に入れ、スプーンの背でぎゅっと詰めます。

手順5：ピーマンに火が通るまで、フライパンで焼く

油を引かずにフライパンを中火で熱し、ピーマンに火が通るまで焼いてください。

お皿に盛りつけたら、『ピーマンのコロッケ詰め』の完成です。

ピーマンの肉詰めほど火を通さなくていいので、調理時間は約10分。

コロッケのとろっとした食感と、しっかりついた下味がピーマンによく合い、何個でも食べられそうなおいしさでした。

食べ応えもあり、夕食のメイン料理にもぴったりでしょう。

冷凍ハンバーグ×パスタ

冷凍ミニハンバーグとパスタを使って、『ミートソースパスタ』を作ります。用意する物はこちらです。

『アイラップ』は、岩谷マテリアル株式会社が製造と販売をおこなっているアイテムで、ドラッグストアなどで税込み170〜180円ほどで購入できます。

手順1：アイラップに材料をすべて入れる

『アイラップ』に、半分に折ったパスタ、調味料、冷凍ミニハンバーグをすべて入れましょう。

手順2：電子レンジでパスタを加熱する

600Wの電子レンジで、パッケージに記載されているゆで時間に3分半を足した時間加熱します。ゆで時間9分のパスタを使ったので、12分加熱しました。

手順3：パスタと具材を混ぜ合わせる

加熱が終わったらハンバーグをフォークでほぐし、パスタとソースが絡むようによく混ぜ合わせましょう。

お皿に盛りつければ、『ミートソースパスタ』の完成です。

ごろっとしたハンバーグがアクセントになり、食べ応えがありました。ハンバーグの肉汁がソースに溶け込み、うまみもしっかりと感じられます。

コクのある本格的なパスタが15分ほどで作れるので、手早くランチを作りたい時にぴったりでしょう。

忙しい日の食事にぜひ取り入れてみてください。

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[文・構成／grapeフード編集部]