『コンロは使いません』 時短シチューに「ビックリ」「次からこっち」
ライフスタイル『スパイスカレー』のブームでカレーを１から作る人が増えましたが、作り方が似ている『ホワイトシチュー』を１から作る人はそう多くありません。 理由として考えられるのは、牛乳と小麦粉、バターを弱火で煮詰める『ホワイトソース』の…
時短
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こんにゃくの隠し包丁 時短で済ますテクに「コレいい」「びっくり！」
ライフスタイルこんにゃくの火の通りや味の染み込みをよくするためには、『隠し包丁』が欠かせません。 「手間がかかって面倒」と思われがちですが、あっという間に隠し包丁を入れられる方法があるそうです。 時短術専門の整理収納アドバイザー、ちー…
「もうフライパンは使いません」 卵焼きの作り方に「画期的」「レンチンとは」
ライフスタイルお弁当の定番おかず『卵焼き』ですが、フライパンできれいに形を作りながら焼くという作業は手間がかかりますよね。 フライパンを使わなくても手軽に作れるおいしい卵焼きのレシピを紹介します。 ※再生ボタンを押すとInstagra…
マイタケにまぶしたのは…？ 味付けに「ハマった」「箸が止まらん」
ライフスタイルマイタケといえば炊き込みごはんや汁物で食べることが多い食材。 しかしカリッと揚げ焼きにすると、ごはんのおかずにもぴったりな絶品料理が仕上がるそうです。 雪国まいたけの公式サイトに掲載されているレシピを参考に、実際に作って…
お皿にのせてレンジで２分 冷凍コロッケを温めると？ 「試したい！」「手間いらず」
ライフスタイル調理のハードルが高いと思われがちな『コロッケ』。 たねを作り成形して衣を付けて…と揚げるまでの工程が多いのが、理由の１つでしょう。 これらの手間を省けるのが『冷凍コロッケ』ですが、あるひと工夫でさらに手間をかけずに作れる…
卵をゆでるならレモン汁を『大さじ１杯』 メリットに「全然違う」「マジ？」
ライフスタイルゆで卵の殻がきれいにむけず、困った経験はありませんか。 殻をむいているうちに卵がボコボコになると、味は変わらなくても見た目が悪くなってしまいます。 卵の殻を簡単かつきれいにむきたい人は、ゆでる時に『ある物』を入れてみまし…
あと１品に困ったら？ キユーピー直伝簡単レシピに「１０分でできるの？」
ライフスタイル忙しい日の献立に悩んだ時、手軽に作れて栄養もたっぷりなレシピがあると助かりますよね。 『キユーピー』（kewpie_official）のInstagramでは、そんな時にぴったりのレシピを紹介しています。 卵とトマトとい…
材料入れてスイッチ押すだけ 簡単鶏そぼろレシピに「フライパン不要なんて」
ライフスタイルまだまだ続く残暑。できれば火を使わずに食事の支度を済ませたいものですね。 そんな時の心強い味方が、レンジ料理研究家の『でんぼ』（denbo_kitchen）さんのレシピです。 でんぼさんは、火を使わなくても作れる、満足感…
マヨネーズとマスタードで漬けると… 鶏むね肉のハマる食べ方に「夕飯に確定」
ライフスタイル忙しい日は、手間のかかる料理を作るのは難しいでしょう。そのような時におすすめなのが『下味冷凍』です。 肉や魚などに調味料で下味を付け、フリーザーバッグに入れて冷凍しておけば、忙しい日でも簡単に一品でき上がります。 『鶏む…
冷えた麦茶が爆速で作れる！？ 夏場の家事を助ける裏技に「毎日これやる！」
ライフスタイル暑い日にゴクゴク飲みたくなるのが冷たい麦茶。おいしい麦茶は夏の定番で、ノドの渇きを潤してくれるだけでなく、身体をリフレッシュさせてくれます。 しかし、やかんや鍋で麦茶を煮出すと、冷やすのに時間がかかりますし、水出しだと抽…