タマネギを丸ごと炊飯器へ 炊き上がりに「想像以上」「うまそう」
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仕事や家事で疲れていると、キッチンに立つのも面倒に感じることがあるでしょう。
そんな時に大活躍なのが、炊飯器で簡単に作れるチャーハンです。
仕込みはたったの５分。スイッチを押して放っておくだけで、香ばしくて大満足の料理が完成しますよ。
本記事では、ゆめ（yume_kurashi_）さんのInstagramから、焼きおにぎりにアレンジもできる、簡単チャーハンのレシピを見ていきましょう。
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炊飯器でできるお手軽チャーハンの作り方とは？
『炊飯器チャーハン』に必要な材料は、以下の通りです。
【材料】
・お米 ２合
・卵 １個
・タマネギ １個
・カニカマ ４〜５本
・醤油 小さじ２杯
・『鶏ガラスープの素』 小さじ２杯
作り方
まず、お米２合をいつも通り研ぎ終えたら、溶き卵を１個ぶん入れてください。
この時、別のボウルなどは使用せず、内釜の中で調理して大丈夫です。
次に、水を２合ぶんよりやや多めに入れます。内釜に『やわらかめ』の目盛りがあればそれを目安にしましょう。
水を入れたら、『鶏ガラスープの素』と醤油も加えます。
カニカマは４〜５本準備し、手の中でくるくるとほぐしてから炊飯器に入れて全体を混ぜます。
タマネギの根元に、包丁で十字の切り込みだけを入れて、それ以上カットはせずにそのままお米の上にのせましょう。
あとは炊飯器のスイッチを押すだけです。
炊き上がったら、タマネギをほぐしながら全体を混ぜてください。
茶碗に盛って器に逆さに開けると、まるでプロが作ったような絶品チャーハンが完成しました。
余ったチャーハンは、小分けにして冷凍しておきましょう。
焼きおにぎりにアレンジも
チャーハンをライスペーパーに包んで焼くアレンジもおすすめです。
たったこれだけで、『焼きおにぎり風チャーハン』が完成します。
ライスペーパーで包むことで、外側はもちもちした食感になり、食べ応えが抜群です。
ゆめさんが紹介する『炊飯器チャーハン』のレシピには、多くの『いいね！』とコメントが集まりました。
・炊飯器でチャーハンを作れるなんて驚き！
・いろいろな具材で作れそう。
・焼きおにぎりもおいしそう…！
炊飯器におまかせするだけで、驚くほど簡単にチャーハンが完成します。火を使わないため、暑い日や子供がいる家庭にもぴったりです。
「今日はちょっとラクしたいな」という時は、ぜひ本記事を参考にして作ってみてください。
[文・構成／grape編集部]