パックご飯の上でオムライスが完成 フライパンを使わない調理法に「目からウロコ」【時短レシピ4選】
フード毎日の食事作りで手間がかかる作業の1つが、調理後の洗い物。疲れている日や忙しい朝は、できる限り手間を省きたいものです。 フライパンや鍋、包丁を使わずに電子レンジを活用するだけで、後片づけの負担は大きく減らせます。 ズボラ…
時短
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つまようじを刺してから『タマネギ』を切ると？ 画期的な裏技に「この発想はなかった」
フードバーベキューや焼肉に欠かせないタマネギは、焼いているうちにバラバラになりがち。そのため、串に刺して焼くという人も多いでしょう。 しかし、タマネギを切った後で串に刺そうとすると、うまく刺さらずバラバラになってしまうことがあ…
深さのある器で「段差」を作るだけ 2皿同時にムラなく熱々にする究極の時短テク【レンジ活用術4選】
フード毎日当たり前のように使っている電子レンジ。 「1皿ずつ温めるのが面倒」「加熱ムラがあっておいしくない」「ラップが熱くて剥がしにくい」といった、小さなストレスを感じていませんか。 実は、ほんの少しの知識と工夫で、より便利に…
床に紐を「4」の形に置くだけ！ サイズ違いのダンボールが崩れずまとまる裏技
ライフハック届いた荷物の荷解きや引っ越しの後、ダンボールがどんどん溜まってしまい困ったことはありませんか。 いざまとめて縛ろうとしても、サイズがバラバラでうまく固定できず、途中で崩れてストレスになることも。 そのような時に試してみて…
薄切り肉を『3枚』重ねて焼くと？ できあがった料理に「箸が止まらない」「絶対作る」
フードとろっとやわらかく、甘辛い味つけが魅力の豚の角煮。しかし「作るのに時間がかかりそう」「手間が大変そう」と感じて、なかなか挑戦できない人も多いのではないでしょうか。 そのような人に試してみてほしいのが、さまざまなレシピを発…
フライパンもう使いません！ 卵焼きはレンジにお任せ、卵1個でふわふわ仕上がり
フード忙しい朝でも手早く作れる卵料理があれば嬉しいですよね。 そこで注目したのが、株式会社Mizkanの公式サイトで紹介されている『レンチンだし巻きたまご』。 フライパンを使わず、電子レンジだけで作れる手軽さが魅力のレシピです…
夕飯の直前に『ごはんがない』と気づいたら？ 解決策に「天才だわ」「絶対覚える」
フード晩御飯の準備中に「あ、ごはん炊いてない…」と気づいて一瞬固まった経験はありませんか。忙しい日や時間がない日は、どうしようと焦ってしまいますよね。 そのようなピンチの時に試してほしいのが、さまざまなライフハックを発信してい…
茶わん蒸しがたった『10分』で完成 手軽すぎるレシピに「今夜作る」「最高に助かる」
フード茶わん蒸しは、「蒸し器を使って作るため手間がかかる」というイメージを持つ人もいるでしょう。 時短アイディアを投稿している、あやまる（ayamaru_kurashi）さんがInstagramで紹介しているレシピは、そのよう…
「朝から粉は混ぜません」 ホットケーキの裏技に「天才」「真似したい」【時短朝ごはん4選】
フード朝の時間はどうしてもバタバタしがち。とはいえ、1日元気に過ごすためにも朝食はしっかりと準備したいですよね。 そこで本記事では、栄養バランスを大切にしつつも、手早く用意できる朝ごはんのアイディアを4つ集めました。 毎日の支…
パン粉を『上から』振りかけて焼くと？ カボチャの調理テクに「これは思いつかなかった」
フードほくほくで甘いカボチャは、煮物やスープだけでなく、揚げ物にも向いている食材です。 しかし、揚げ物は油の準備や衣づけなどの工程が多く、調理が面倒だと感じる人もいるでしょう。 手軽に揚げ物風の一品を楽しみたい人は、簡単レシピ…
耐熱皿にラップを敷いて、卵を流すと？ 完成した料理に家族が大絶賛！
フード焼きそばを薄焼き卵で包んだオムそばは、フライパンで焼きそばを作り、さらに卵を焼く工程も必要になるため、どうしても手間がかかります。 「もっと簡単に作れたらいいのに」と感じている人もいるのではないでしょうか。 そんな人にぴ…
「もっと早く知りたかった」 ヘラで切るだけの『鶏団子』が賢すぎる
フードひき肉独特のうまみを感じられる肉団子は、子供から大人まで大人気。 スープや鍋、シチューなどの煮込み料理に向いていますが、肉をこねたり丸めたりする必要があり、作るのは意外と手間がかかります。 手間をかけずに肉団子を作りたい…
「もう揚げません」 サツマイモは『塩キャラメル』にするのが正解だった
フードサツマイモを使ったデザートと聞くと、スイートポテトや大学芋を思い浮かべませんか。 定番でおいしい反面、つぶしたり揚げたりと、作るには時間も手間もかかります。 「もっと手軽にデザートを作りたい」という時にぴったりなのが、あ…
乾燥パスタを『水に浸けて』からゆでると？ 驚きの食感に「革命起きた」「すぐやる」
フードパスタは手軽に作れて満足感もあり、食卓に並ぶ機会が多い料理の1つ。なかでも乾燥パスタは、長期保存ができて常備しやすい便利な食材です。 そのような乾燥パスタが、一工夫でもちもち食感に変わるとしたら、試してみたくなる人も多い…
もう高いホタテは買いません エノキの活用法に「今晩やる」「すぐ作りたい」【アイディアレシピ4選】
フード毎日の家族分の食事を作ることは、大変。時に、「材料が足りなかった」「時間がない…」という事態に直面してしまうことはありませんか。 そんな時には、困った時にも役立つ時短テクニックや代用アイディア、ひと手間でおいしさがアップ…
「おにぎりは握りません」 パタンと折るだけの作り方に「最高だった」「コレは助かる」【時短テク4選】
フード日々の食事作りは欠かせない一方で、「時間をかけずに作りたい」「洗い物を増やしたくない」と感じることも多いでしょう。 そこで本記事では、忙しい時でもサッと完成させられる『時短料理術』を4つ紹介します。 工程を少なくしつつ満…
切り込みを入れて濡らすだけ？ トーストの焼き方に「ビックリ」「すばらしい発想」【パンの焼き方4選】
フード朝食やおやつにパンを出す時、いつも同じ食べ方になっていませんか。 パンはそのまま焼くだけでもおいしいですが、ちょっとした工夫で食感や満足感がぐっとアップします。 簡単なアイディアを覚えると、忙しい日でも手早く仕上がり、子…
「1つずつ切るのはやめました」 野菜の下準備テクに「その手があったか」「賢すぎる」【調理テク4選】
フード料理の下ごしらえで、包丁を握るたびに「もっとラクにできないかな」「同じ作業ばかりで時間がかかる」と感じることはありませんか。 そこで本記事では、普段の調理がぐっと効率的になる野菜の下ごしらえ術を紹介します。まずは、包丁を…
レンジで3分、洗い物ほぼゼロ 忙しい朝の『正解』を見つけてしまったかもしれない
フード忙しくて料理に時間をかけられない時に便利なのが、レンジで温めるだけで食べられる冷凍食品です。 そのままでもおいしい冷凍食品にひと工夫をすると、満足感抜群の料理に仕上がるのだとか。 ちゃんまい（mai_hakku）さんはI…
ラップで包む前に具材をのせて！ 食パンの保存法に「考えもしなかった」
フード朝は何かと慌ただしく、朝食はとりあえず食パンを焼くだけで済ませてしまう日もあるでしょう。 本当はもう少し栄養や満足感のある朝食を用意したいと思いながらも、時間に余裕がなく、どこか後ろめたさを感じてしまうこともあるかもしれ…
ラップに海苔を並べて？ 完成したおにぎりに「その手があったか」「天才すぎる」
フードお花見や運動会、ピクニックなどの行楽に欠かせないおにぎり。 お弁当の定番メニューですが、1個ずつ握っていると想像以上に時間がかかり、「気づけば準備だけでヘトヘト」という経験はありませんか。 朝の忙しい時間帯だと、なおさら…
鍋もフライパンも使いません！ 鶏むね肉の調理法に「もっと早く知りたかった」【時短レシピ4選】
フード仕事や家事に毎日追われて、「夕食作りに時間をかけられない」という人は多いでしょう。そのような時、準備から仕上げまで簡単にできるレシピがあれば助かりますよね。 まずは、電子レンジだけでしっとり仕上がる鶏むね肉の棒棒鶏から紹…
キュウリやニンジンの切り方を変えるだけ！ 時短術に「ストレス減った」「最高」【調理テク4選】
フード毎日の料理は、食材を切ったり調味料を混ぜたりするだけでも意外と時間がかかり、ちょっとしたストレスになることがあります。 特に忙しい平日や、帰宅後すぐに食事を作りたい時は、下ごしらえや洗い物の手間が負担に感じるものです。 …
「春雨はゆでません」 そのままレンジに入れた結果に目からウロコ！
フード仕事や家事で忙しい日は、帰宅してひと息ついた瞬間に「次は晩ごはん作り…」とつい気が重くなるものです。 手早く済ませたい気持ちはありつつも、「栄養や満足感を考慮して作りたい」と思う人も多いでしょう。 そこで本記事では、さま…
ジャガイモを『袋』に入れてモミモミ 完成品に「意外すぎる」「想像以上だった」
フード子供から大人まで、幅広い世代に人気のメニューの1つがポテトサラダ。 ただ、ジャガイモをゆでたり具材を切ったりと、意外と手間がかかる料理でもあります。「結局買うほうがラクなのかも」と感じる人もいるかもしれません。 そこで、…
ご飯と卵を袋に入れて3分 完成したモノに「これすごい」「早速試す」
フード家事や仕事で忙しい日々を送っていると、「今日はできるだけ手軽にご飯を作りたい」と思う日もありますよね。 そんな時は、ちょっとした便利アイテムを取り入れてみましょう。あるアイテムを使うと、フライパンを使わずにチャーハンが作…
レンチンするだけ！ 新しい冷凍うどんの食べ方に「簡単すぎる」
フード冷凍庫に常備してあると、すぐに食べられて便利な冷凍うどん。 我が家でも普段からお世話になっている食材ではありますが、つゆを作るのが面倒に感じています。 時間に余裕がある時はいいのですが、バタバタな朝や、1人でサクッと済ま…
材料を炊飯器に入れるだけ！ スイッチ1つで作れるカレーに「いつもより好き」
フード子供から大人まで大人気のメニュー、カレー。 ビーフカレーやグリーンカレー、スープカレーなど種類はさまざまです。 カフェやレストランでは店舗ごとにいろいろなカレーが食べられるほか、スーパーやコンビニではレトルト商品も豊富に…
疲れた平日でもすぐに『パスタ』が食べられる！ 「まるで喫茶店の味」なナポリタンを作ったアイテムは…
ライフスタイル味つけの種類が豊富なパスタは、調理が手軽なこともあり、よく自宅で作るという人もいるでしょう。 筆者も好んで作っているのですが、麺をゆでる時間を手間に感じていました。 タッパーに入れて電子レンジで加熱する方法だと、お湯をあ…
炊飯器に『栗と餅』を入れて炊くと… 完成形に「マジかよ」「今日作る」
フードモンブランや栗きんとんなど、さまざまな食べ方で楽しめる栗。 なかでも、栗のホクホク感をしっかり味わえる定番といえば、栗ご飯ではないでしょうか。 ただ、栗は下処理が大変。かたい皮をむくのに苦戦し、調理に時間がかかる人も多い…