「どうして思い付かなかったのか…」 冷凍うどんを活用した時短メシに感謝
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※写真はイメージ
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お腹が空いた時にサッと作れて重宝する冷凍うどん。家に常備している人も多いでしょう。
いつも同じ味だと飽きてしまいますが、手がかかるレシピは作るのが面倒ですよね。
簡単なレンチンレシピをSNSで投稿している、でんぼ（denbo_kitchen）さんは、冷凍うどんを活用した新たなレシピをInstagramで公開しました。
冷凍うどんアレンジ『うどんシチュー』
でんぼさんが投稿したアレンジは、うどんにシチューをかけるというもの。
うどんとシチューはとても相性がよく、クセになる組み合わせなのだそうです。しかも、火も包丁も使わず、どなたでも失敗なく作れるとのことですよ。
作り方を詳しく見ていきましょう。
材料（１人分）
・冷凍うどん…１玉
・ブラックペッパー…お好みで
・パセリ…お好みで
（Ａ）
・豚こま肉…５０ｇ
・タマネギ…６分の１個
・水…１５０㏄
・コンソメの素…小さじ２分の１
・シチューのルー…１かけ
最初に、うどんを電子レンジで温めます。袋の端を少し開けて、６００ｗで約５分（５００ｗで約６分）レンチンします。
（Ａ）をお椀に入れ、お肉をほぐし、フタかラップをして置いておきます。タマネギはスライサーでカットすれば、まな板も包丁も洗わずに済みますよ。
うどんの解凍が終わったら、今度はお椀を６００ｗで約３分（５００ｗで約３分４０秒）温めます。
温めが終わったら、箸でかき混ぜてシチューのルーを溶かします。とろみが足りなければ、フタをせずに、様子を見ながら３０秒〜１分ずつ追加で温めます。
とろみがついたら、うどんをお椀に入れて絡ませます。
ピリッと感が欲しければブラックペッパーを、彩りよく仕上げたいならパセリを散らして完成です。
うどんと材料を温めて合わせるだけなので、料理があまり得意じゃなくても簡単に作れますよ。
また、洗い物も最小限で済むため、時間がない日のごはんにもぴったり。食べきれず余ってしまったシチューのリメイクメニューとしてもいいですね。
電子レンジ任せで、冷凍うどんのマンネリを打破してくれるこちらのレシピ、ぜひ試してみてください。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
[文・構成／grape編集部]