こんにゃくの隠し包丁 時短で済ますテクに「コレいい」「びっくり！」
公開： 更新：
※写真はイメージ
塩水じゃなくて…？ りんごの変色を防ぐ方法に「知らなかった」「試してみる」はなマル（hanamaru__kurashi）さんが投稿した、リンゴの変色を防ぐ方法に注目が集まりました。
中心だけ腐ったタマネギ、捨てた方がいい？ 農家の回答に「そうなんだ」タマネギを２つに切った際、外側はきれいなのに、真ん中だけ腐っていたということがあります。なぜ外側は大丈夫なのに、真ん中だけ腐ってしまうのでしょうか。兵庫県南あわじ市にある、タマネギ農家『淡路島あさだ農園』に聞いてみました...
- 出典
- rakurashi
こんにゃくの火の通りや味の染み込みをよくするためには、『隠し包丁』が欠かせません。
「手間がかかって面倒」と思われがちですが、あっという間に隠し包丁を入れられる方法があるそうです。
時短術専門の整理収納アドバイザー、ちー（rakurashi）さんのInstagramから、驚きの隠し包丁のアイディアを紹介します。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
１本ずつの切り込みにイライラ！時短の裏技とは
隠し包丁は、包丁で１本ずつ切り込みを入れるテクニック。思った以上に時間がかかってイライラすることもあるでしょう。
ちーさんによると、フォーク１本さえあれば隠し包丁を短時間で入れられるそうです。
こんにゃくをいつも通り平らに置きましょう。
置いたこんにゃくに対して斜めにフォークを当てて手前に引いてください。２回目は１回目に付けた跡と交差するようにフォークを当てます。
これでこんにゃくの隠し包丁が完了です。フォークを使えば、一度に４本の切り込みを入れられるので、驚くほどの時短が実現します。
フォロワーたちも目からウロコの裏技！
この投稿を見たフォロワーたちは、この裏技に驚いた様子で、多くのコメントが寄せられました。
・これいい！ナイスアイディア！
・こんなに簡単にできるなんてびっくりです。
・次おでんを作る時に試してみます。
フォークで跡を付けるだけの簡単テクニックで、一度やってみたらクセになりそう。
こんにゃく料理を作る時にはぜひ試して、味がしっかり染み込んだおいしい料理に仕上げましょう。
[文・構成／grape編集部]