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- 出典
- kagome_jp
トマトの旨味がたっぷり詰まったトマトソースは、さまざまな料理に使える便利な調味料です。
しかし手作りするのは難しそうで、いつも市販品を買っているという人も多いのではないでしょうか。
そんな中、カゴメ（kagome_jp）がInstagramに投稿した簡単に作れるトマトソースレシピが注目を集めています。
なんと電子レンジだけで本格的なトマトソースが作れるそうです。
レンジで簡単！ フレッシュトマトソース
カゴメが紹介したトマトソースの材料と作り方がこちらです。
作り方
１．プラスチック製の耐熱容器に、みじん切りにしたタマネギとニンニクを入れ、蓋を少しずらして５００ｗの電子レンジで２分加熱します。
２．レンジから一旦取り出し、２㎝角のざく切りにしたトマト、塩、コショウ、お好みでドライハーブミックスを加えて混ぜます。
混ざったら蓋をずらして乗せ、５００ｗの電子レンジで５分再加熱します。
３．レンジから取り出し、具材をよく混ぜ合わせたらフタをずらして乗せて５００ｗの電子レンジで３分ほど加熱してください。
４．仕上げにオリーブ油を加えて混ぜ合わせたら完成です。
フライパンで作る時のように炒めたり煮込んだりする必要がなく、混ぜながらレンジでチンするだけなので簡単です。
完成したトマトソースは肉や魚にかけるのはもちろん、パスタソースとして使ってもおいしそうです。
こちらのレシピは投稿を見た人からの反響も大きく、たくさんのコメントが集まっていました。
・手作りトマトソース、おいしそう！
・これはお手軽でいいですね。
・チキンソテーやポークソテーにかけて食べてみたいです。
・トマトを大量消費できそう！
トマト本来の自然な甘みや酸味が効いていて、ワンランク上の味わいが楽しめる手作りトマトソース。
カゴメのレシピを参考に、フレッシュでおいしいトマトソースを作ってみてください。
[文・構成／grape編集部]