『ごはんですよ!』が万能すぎた! 桃屋に聞いた「パンにも合う活用法」【3選】
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画像提供:株式会社桃屋
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株式会社桃屋が販売している海苔の佃煮『江戸むらさき ごはんですよ!(以下、ごはんですよ!)』。ご飯のお供だけでなく、さまざまな料理にも活用できるのが魅力ですよね。
中には『独自の食べ方』で楽しむ人もいるのではないでしょうか。
本記事では『ごはんですよ!』を使ったおすすめのアレンジレシピをご紹介します。
画像提供:株式会社桃屋
手軽だけど絶品!『ごはんですよ!』のアレンジレシピ
株式会社桃屋に『ごはんですよ!』を使ったおすすめのアレンジレシピを3つ教えてもらいました。
おすすめレシピその1 『アボカドのごはんですよ!和え』
画像提供:株式会社桃屋
【おすすめポイント】
「海苔の旨みが凝縮された『ごはんですよ!』のコクと、クリーミーなアボカドの組み合わせは相性抜群。忙しい日でもパッとに作れて、ちょっと満足感のある一品として取り入れやすいレシピです。ワサビが程よいアクセントになります」
【材料(2人分)】
・アボカド 1個
・『ごはんですよ!』 大さじ1杯強
・練りワサビ 5cm
・小ネギ 適宜
【作り方】
1.アボカドは半分に切り種を取って皮を剥き、一口大に切る。小ネギは小口切りにする。
2.『ごはんですよ!』と練りワサビをよく混ぜ、アボカドを和える。器に盛り、小ネギをのせる。
おすすめレシピその2 『ごはんですよ!チーズトースト』
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【おすすめポイント】
「ご飯のお供はパンにも合う!温めることで海苔の香りがふわっと広がり、簡単なのにしっかりおいしいトーストになるのが魅力です。アボカドをのせたり、バターをのせたりするのもおすすめ。『ごはんですよ!スティック』を使えば、お絵かきトーストで楽しさも倍増します」
【材料(1人分)】
・食パン(6枚切り) 1枚
・『ごはんですよ!』 大さじ1杯
・長ネギ 4分の1本
・ピザ用チーズ 30g
【作り方】
1.長ネギは粗みじん切りにする。
2.食パンに『ごはんですよ!』を塗り、長ネギ、ピザ用チーズをのせる。チーズが溶けるまでオーブントースターで焼く。
おすすめレシピその3 『黒チャーハン』
画像提供:株式会社桃屋
【おすすめポイント】
「海苔の旨みがしっかりと感じられる『ごはんですよ!』を使えば、チャーハンの味つけもこれ1つで簡単。火を通すことで香ばしさが増し、いつものチャーハンを手軽にワンランクアップできる点が魅力です。マンネリ化しやすいチャーハンの変わり種としておすすめ!」
【材料(2人分)】
・ご飯 400g
・チャーシュー 100g
・卵 1個
・長ネギ 3分の1本
・『ごはんですよ!』 大さじ3杯
・サラダ油 大さじ2杯
【作り方】
1.長ネギは粗みじん切りにする。チャーシューは1cm角に切る。卵は溶きほぐす。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、溶き卵を入れてさっと炒め、半熟状になったらご飯を加えて炒める。チャーシューと『ごはんですよ!』を加えて炒める。
3.『ごはんですよ!』が均一に混ざったら長ネギを加えて炒め合わせる。
株式会社桃屋に聞いた『ごはんですよ!』を使ったおすすめのアレンジレシピをご紹介しました。
いずれもおいしいのはもちろん、手軽にできるのも魅力なので、ぜひ参考にしてみてください!
[文・取材/大西トタン@dcp・構成/grape編集部]