ボウルで麺と調味料を絡めたら完成 次の一口が自然に進む『レモンうどん』のアイディア
公開： 更新：
撮影：grapeフード編集部
grapeフード編集部
『grapeフード編集部』は、毎日の食事をもっと楽しく、美味しい情報を発信する専門チームです。
食材にまつわる豆知識や時短レシピ、節約レシピ、SNSで話題の簡単アレンジ、新商品の実食レビューなど、家庭でも再現しやすいフードコンテンツを中心に制作しています。
季節の野菜や旬の魚・お肉を使った料理から、余りがちな食材の意外な活用法まで、実際に作り・食べて検証したうえで紹介。
料理研究家によるレシピ提案や監修も取り入れ、分かりやすさと信頼性を大切にしています。
毎日の献立に悩む方や、手軽に美味しい料理を楽しみたい方に向けて、今日からすぐ試せるアイディアをお届けします。
Official：grape
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
ウインナーをゆでるのが面倒な時は？ 意外なアイディアに「パンチがあってうまい！」カップ焼きそばにウインナーを入れるだけの簡単アレンジレシピをご紹介。時短＆満足感アップの食べ方で夜食にもぴったり！
コーヒーにごま油を入れる『ちょい足し』 カナダ人の友達に飲ませてみたら…？ミルクコーヒーに“ごま油”を数滴──そんな意外すぎる組み合わせを試したら、海外の友人から「ナッツみたいな風味だ！」と驚きの声が。香ばしさとコクのある新感覚ドリンクの実態をレポートします。
家庭料理としても愛されているうどんは、シンプルな味のため、さまざまな食材や調味料と合う食べ物です。
本記事では、ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社の『ポッカレモン100』を使ったアレンジを紹介します。
撮影：grapeフード編集部
さわやかなレモンが香る、病みつきになる味ですよ！
『ポッカレモン100』を大さじ1杯 レモンうどんの作り方
作り方はとても簡単です。
包丁いらずで、ボウルの中で材料を混ぜ合わせれば完成しますよ。
材料
【材料】
・うどん 1玉
・『ポッカレモン100』 大さじ1杯
・オリーブオイル 大さじ1杯
・塩 適量
・黒コショウ 適量
・粉チーズ 適量
塩は少し多めに入れたほうが、味が引き締まります。
手順1．調味料を混ぜる
まず、うどんを温めておきます。筆者は電子レンジで調理できるうどんを使いました。
うどんを加熱している間に、深めのボウルへ『ポッカレモン100』とオリーブオイルを入れます。
撮影：grapeフード編集部
軽く混ぜ合わせておきましょう。
手順2．仕上げ
うどんを加熱し終わったらボウルに入れ、塩、黒コショウ、粉チーズを加えてよく混ぜ合わせます。
撮影：grapeフード編集部
お皿に盛りつけたら完成です！
撮影：grapeフード編集部
酸味とコクが絶妙！ 箸が止まらない新感覚アレンジ
レモンとオリーブオイルは王道の組み合わせですが、うどんと合わせることで新鮮な印象になります。
酸味が効いているおかげで、全体的にさっぱりとした味にまとまり、次の一口が自然に進みました。
粉チーズの濃厚なコクと、黒コショウの辛味も、いいアクセントになっていて、最後まで飽きません。
パセリや温玉などを加えれば、また一味違う豊かなバリエーションに出会えるでしょう。
調理時間は10分ほど。忙しい日のランチやサッと済ませたい夕食にもオススメです。
ぜひ、日々のメニューに加えてみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grapeフード編集部]