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カニカマ、ニラ、モヤシを入れて…玉子焼き器で作ったものがこちら

By - AnyMaMa編集部  公開:  更新:

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撮影:エニママ

AnyMaMa編集部

これまでのキャリアを活かし、自分らしく働く。そんなAnyMaMa(エニママ )所属のライター・編集者で構成されたチーム。 子育て経験が豊富なママの視点から、ライフハックやレシピ、SNSで注目の話題などを紹介。実際に料理した感想や、家族の反応などもお届け。 忙しい毎日でも取り入れやすく、役立つ情報を発信中。 …続きを読む

韓国の伝統料理として知られる『チヂミ』。実は家庭でも簡単においしく作れますよ。

本記事では、手頃なカニ風味のカマボコを使った『カニカマチヂミ』を紹介します。

調理時間の目安は、15分です。

簡単なのに本格的!『カニカマチヂミ』

作り方は以下の通り。

材料

【材料(2人分)】

・カニ風味のカマボコ 6本

・ニラ 3分の1束

・モヤシ 2分の1袋

・卵 1個

・水 50㎖

・薄力粉 40g

・片栗粉 20g

・塩コショウ 少々

・ごま油 適量

1.ボウルに食材を入れて混ぜる

ニラとモヤシをそれぞれ2~3cm幅くらいに切り、ボウルに入れます。

ボウルに入ったニラともやしの画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

野菜を切る際はキッチンばさみを使うと、包丁とまな板を洗わずに済みますよ。

そこに、ほぐしたカニ風味のカマボコ、卵、水、薄力粉、片栗粉、塩コショウを加えてよく混ぜれば、チヂミの生地が完成です。

カニカマ、卵、水、薄力粉、片栗粉、塩コショウを入れた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

材料をよく混ぜた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

2.玉子焼き器で焼く

ごま油を引いて熱したフライパンに生地を流し入れましょう。

フライパンに生地を流し入れた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

アルミホイルで蓋をしたら、中火で5分ほど焼いてください。

アルミホイルで蓋をした画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

焼き色がついたら、上下を返して再度アルミホイルの蓋をし、さらに3分ほど焼きましょう。

上下を返した画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピに「忙しくても余裕」

焼きあがったチヂミを食べやすい大きさにカットしたら、お好みで酢醤油やポン酢醤油などにつけて召し上がれ。

器に盛りつけた『カニカマチヂミ』の画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

キッチンバサミを使えば洗い物が少なく、材料を混ぜて焼くだけなので、簡単ですね。忙しくてご飯を作る余裕がない日に重宝しそうなレシピです。

材料費も手ごろなので、食費の節約にも一役買ってくれるでしょう。

安くておいしい『カニカマチヂミ』、ぜひ試してみてください。


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

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