『さけるチーズ』を凍らせるだけで別物に 食べた家族が「ふわっふわ」
公開： 更新：
撮影：エニママ
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
レンチンしたニンジンに塩昆布と『大さじ1杯』 「弁当にもぴったり」な10分でできる満足レシピ電子レンジ調理で完成する、簡単なニンジンレシピを紹介します。 10分ほどで、彩り豊かなおかずの完成。お弁当にもぴったりですよ！
エリンギを『4等分』にして…食べ応え満点の一皿に、高校生息子が「ご飯おかわり」秋が旬の食材はいろいろありますが、中でもキノコは旨味たっぷりで料理を味わい深くしてくれます。 特に、肉とキノコの相性は抜群ですよね。本記事では、エリンギを使った肉巻きレシピを紹介します。 撮影：エニママ 独特の食感がある...
- 出典
- 雪印メグミルク株式会社
細かく裂きながら食べる『さけるチーズ』。おつまみや小腹が減った時の定番ですが、凍らせると食感が変わり、異なるおいしさを楽しめるといいます。
凍らせることでどのように変化するのか気になりますよね。本記事では雪印メグミルク株式会社のウェブサイトで紹介されている方法を参考に試してみたいと思います。
冷凍『さけるチーズ』
撮影：エニママ
まずは『さけるチーズ』を袋のまま冷凍庫に入れます。
撮影：エニママ
カチカチに凍らせると、繊維質が浮き出て見えますよ。
『さけるチーズ』がしっかりと凍ったら、冷蔵庫に移して30分ほど置き、半解凍させます。
撮影：エニママ
『さけるチーズ』が半解凍状態になったら、冷蔵庫から取り出して召し上がれ。
撮影：エニママ
半解凍した『さけるチーズ』は、いつもより繊維が細かく裂けているように見えますね。
撮影：エニママ
ふわっと軽い、新食感！
食べてみると、ふわっと軽いような独特の口あたりになっていました。裂いて食べると繊維感が際立って、新しい感覚です！
冷やしたことでひんやりした感触もあり、夏のおつまみにピッタリ。
冷凍庫にストックしておけば、暑い日のおやつにも手軽に出せて、とても便利ですね。家族にも食べてもらったところ、「ふわっふわ！」と驚いていました。
『さけるチーズ』を凍らせるだけで、いつものおやつが新食感に変わるアレンジ。ひんやり感とふわっとした食感が楽しめるので、ぜひ一度試してみてください。
[文・構成／AnyMama（エニママ）]