食パンに『砂糖大さじ1杯』 食感が激変する焼き方が、こちら【アレンジ4選】
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grapeフード編集部
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朝食のトーストがいつも同じ味になりがちで、少し飽きてしまうことはありませんか。
トーストする前の一工夫で、いつもと違う食感や味わいを楽しめるそうです。
本記事では、毎日の朝食が楽しみになる、トーストのアレンジレシピをまとめました。
食パン1枚と大さじ1杯で作るシュガートースト
食パン1枚とバター、砂糖で作る、トーストのアレンジ方法です。
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フライパンにバターを溶かした後、砂糖を加えて食パンを焼くという手順で、5分もかからずに完成します。
表面はカリッと香ばしく焼き上がり、内側はふんわりとした食感に仕上がるのが特徴です。
子供から大人まで大好きな味わいで、忙しい朝でも手早く準備できるのも魅力。
仕上がりの食感や見た目の変化は、実際に作って確かめてみてください。
食パン１枚に大さじ１杯 元給食の先生が教える食べ方に「娘が大絶賛」「朝食に決定」
フライパンで５分！シュガートーストの作り方が話題に。保育園調理師として１４年働いていた、ゆりまま（yurimama_recipe）さんの投稿をご紹介します。
食パンにちょっと加えるだけで変わるトーストアレンジ
ここからは、食パンに一工夫加えるだけで、いつもの朝食の印象がガラッと変わる、『ちょい足しアレンジ』を紹介します。
レモン汁で模様を描くトーストアレンジ
トーストの表面にレモン汁で絵を描いてから焼くと、模様が浮かび上がります。
レモン汁をかけた部分だけ焦げにくくなる性質を利用したもので、いつものトーストが一気に華やかな見た目に。酸味が苦手な人は、砂糖やハチミツを添えるのもおすすめです。
見た目も味も両方楽しみたい人には、ぴったりのアイディアと言えるでしょう。
トーストにレモン汁をかけると？ いつもの朝食が一瞬でおしゃれになるアレンジ
トーストはジャムを塗ったり、目玉焼きをのせたりと、いろいろな食べ方が楽しめます。 ある日、筆者はSNSで『レモン汁をかけてトーストを焼く』というアレンジを見つけたので、やってみました！
調味料を足して作るぜいたくフレンチトースト
卵と牛乳で作る卵液に、『味ぽん』を大さじ2杯加えるだけで、コクのあるフレンチトーストが完成するアレンジです。
意外な調味料ではありますが、塩味と酸味が加わることで、まるでチーズのような深みのある味わいに変化します。
卵液に食パンを片面2分ずつ漬け込み、バターを敷いたフライパンで両面をきつね色に焼くだけで完成です。
【隠し味】卵液に大さじ2杯加えると… 絶品フレンチトーストが完成！
朝食の定番メニューの1つである、フレンチトースト。アレンジを加えたい…と思いつつ、3つの材料からなる『王道の卵液』を作り続けていた、筆者。株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイトで、フレンチトーストならぬ『フレンチぽんトースト』のレシピを発見しました。
甘じょっぱい味わいがクセになるベーコントースト
マヨネーズと砂糖を混ぜてトーストに塗り、ベーコンをのせて焼くアレンジです。甘さと塩気が融合し、やみつきになる味わいに仕上がります。
トーストにマヨネーズと砂糖を塗ってからベーコンをのせ、トースターでしっかり焼き上げれば完成。
半分にカットしてサンドイッチにすれば、食べ応えのある朝食に早変わりしますよ。
トーストに塗ったのは、まさかの… 甘味と塩味がぶつかる背徳の味に「大正解だった！」
早起きしたことを理由に、『マヨネーズシュガートースト』にチャレンジしてみた筆者。 少しアレンジを加えて、ホットサンドにすると…。
[文・構成／grapeフード編集部]