納豆に『小さじ2分1杯』入れてみて！ 簡単アレンジに、夫が「クセになる」
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撮影：エニママ
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大豆を発酵して作る、日本の伝統食品といえば納豆。ご飯のお供としてよく食べる人が多いでしょう。
筆者も冷蔵庫に必ず常備していますが、納豆に『柚子コショウ』を加えたところ、新たなおいしさを発見しました。
パンチの効いた味わいに『柚子コショウ入り納豆』
柚子コショウは、柚子の皮や青唐辛子、塩を合わせて作る調味料。ビリッとした辛さとさわやかな香りが魅力ですよね。
材料は以下をご覧ください。
材料
【材料（1人前）】
・納豆 1パック（50g程度）
・柚子コショウ 小さじ2分の1杯
・ネギ 適量
・刻み海苔 適量
・温かいご飯 適量
撮影：エニママ
1．納豆に付属のタレを加える
まず、納豆に付属のタレを加え、全体をよく混ぜましょう。
撮影：エニママ
2．納豆に柚子コショウ、ネギを加える
続いて、柚子コショウ、刻んだネギを加えてください。
撮影：エニママ
さらに、納豆をよく混ぜます。タレと異なり、柚子コショウが混ざりにくいと感じるかもしれませんが、できるだけ均一に混ぜ合わせてください。
かき混ぜると、柚子コショウのさわやかな香りが漂い、食べる前から期待が高まります。
3．温かいご飯にかける
温かいご飯に、柚子コショウ入りの納豆、仕上げに刻み海苔をかけたら、でき上がり！
撮影：エニママ
風味のよさと辛さでクセになる！
口の中に入れた瞬間、柚子コショウのさわやかな風味が広がり、いつもの納豆ご飯とは違ったおいしさを楽しめます。後からピリッとした辛さも加わって、パンチの効いた味わいでした。
撮影：エニママ
小さじ2分の1杯と、ほんの少し加えるだけでこんなに変化するとは…。柚子コショウのポテンシャルの高さを感じます！
夫も「これはクセになる！」と勢いよく食べており、かなり気に入ったようでしたよ。
ちょい足しするだけで、納豆の新たなおいしさを引き出してくれる『柚子コショウ入り納豆』、ぜひ試してみてください。
[文・構成／AnyMama（エニママ）]