カボチャをレンチン2分！ 夫も「やわらかいね」と驚いた簡単副菜の作り方
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撮影：エニママ
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- 出典
- 株式会社くらこん
カボチャを使った料理といえば、我が家では煮物が定番。しかし、同じ味つけになりがちで家族が飽きてしまうのが悩みでした。
もっと手軽に、いつもと違うカボチャを使った副菜を作りたいと思っていた時に、株式会社くらこんのウェブサイトで見つけたのが『かぼちゃの塩こんぶチーズ蒸し』です。
材料は、塩こんぶ、カボチャ、とろけるチーズの3つだけ。しかも電子レンジで作れるという手軽さに惹かれ、早速作ってみることにしました。
『かぼちゃの塩こんぶチーズ蒸し』の作り方
電子レンジで作れる『かぼちゃの塩こんぶチーズ蒸し』のレシピを紹介します。
材料
【材料（1人分）】
・塩こんぶ 5g
・カボチャ 16分の1個（約75g）
・とろけるチーズ 1枚
1．カボチャに塩こんぶとチーズをのせる
カボチャは約2mm幅にスライスし、一口大に切ります。
撮影：エニママ
耐熱容器にカボチャ、塩こんぶ、チーズの順で入れましょう。
撮影：エニママ
撮影：エニママ
2．電子レンジで加熱したら完成
ふんわりとラップをして、600Wに設定した電子レンジで約2分加熱したら完成です。
加熱時間は目安。使用する電子レンジによって異なるため、カボチャの様子をみながら調節してください。
調理時間は約10分でした。
撮影：エニママ
ホクホク甘いカボチャに塩こんぶとチーズが相性抜群！
電子レンジで加熱したカボチャはホクホクで、自然な甘みをしっかり感じます。そこに塩こんぶの塩気とチーズのコクが加わり、カボチャの甘みとの相性も抜群です。
材料3つだけで作ったとは思えない、満足感のある副菜になりました。
夫からも「カボチャ、やわらかいね」と好評。電子レンジ調理だと伝えると驚いていました。
カボチャを使って、手軽にもう一品作りたい時に、ぜひ試してみてください。
撮影：エニママ
[文・構成／AnyMama（エニママ）]