いつものおにぎりに飽きたら作ってみて！　10分でできる『ワンパンおにぎりサンド』のレシピ

ふりかけを混ぜたり、大きな具を包んだりと、さまざまな味つけで楽しめるおにぎりは、多くの人に愛されている軽食です。

筆者は、そんなおにぎりをサンドイッチ風にアレンジしてみました！フライパン1つで、『焼いて畳むだけ』のアイディアですよ。

焼いて畳むだけ！　ワンパン『おにぎりサンド』

食材をご飯で挟んだ、サンドイッチ風おにぎり。『おにぎらず』などで見たことがある人も少なくないでしょう。

筆者はそれをフライパンで焼きながら作ってみることにしました。

材料

塩は控えめで作るのがオススメ。

スライスチーズはシュレッドチーズに変更しても大丈夫です。

手順1．下準備

トマトは薄めにスライスしておきます。

卵は器に入れて溶いておきましょう。

手順2．焼く

オリーブオイルを引いたフライパンに、トマト、スライスチーズ、2等分して四角く整えたご飯を並べます。

ご飯は縦に並ぶようにしてください。

火をつけたらすぐに溶き卵を回し入れます。

塩とコショウを振りかけてから、そのまま卵が固まるまで弱火で焼きましょう。

手順3．折り畳む

卵が固まってきたら、フライ返しなどを使って、下半分に縦の切れ込みを1つ入れます。

そのまま、切れ込みを使って、最後にご飯が上下にくるよう具材からパタパタ折り畳んでください。

すべて折り畳めたら完成です！

ずっしりボリューミー！　1個でお腹いっぱいに

でき上がったサンドイッチ風おにぎりは、クッキングシートに挟んで食べました。

ご飯の間にトマトやチーズ、卵がぎっしりと詰まっているので、食べ応えがあります。1個でお腹いっぱいになるほどです。

味つけはシンプルですが、加熱したトマトの風味と、チーズや卵のコクがあるので、筆者は十分においしく感じましたよ。

調理時間は10分ほど。休日の朝食にピッタリなメニューです。

いつもと違うおにぎりが食べたい日に、試しに作ってみてはいかがでしょうか！

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[文・構成／grapeフード編集部]