「ハンバーグの作り方を教えて」と頼んだら… 母の『回答』に、１４万人が吹いた
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各家庭によって、自然と料理の味付けは異なるものです。多くの人が、家族の作る料理を『家庭の味』として、記憶していることでしょう。
ある日、母親が作るハンバーグの味を再現したいと思った、しばたたかひろ（@iine_piroshiki）さん。
ハンバーグの材料を尋ねると、母親からは次のような答えが返ってきました。
「いちいち量らずに、感覚で作っているから…」
多忙な日々を送る親にとって、家事は時間との勝負。しばたさんの母親も、料理をする際は時間短縮を心がけ、材料をこまめに量ることなく調理しているようです。
そこで、母親が息子に渡した材料のメモがこちら！
ケチャップ…グルグルグル
水…４０㏄
コンソメ…サラサラ
ソース…チョロロ
砂糖…サッサッサッサッ
塩こしょう…サッサッ（好みで）
ザ・感覚…！
母親は、普段の調理で用いるだいたいの分量を、ほぼ擬音語で表現していたのです。
しばたさんがTwitterに投稿した母親のメモは、１４万件を超える『いいね！』を集めました。
・分かる！自分もいつもこんな感じで料理してる。
・吹き出した。お母様の感覚がかわいくて好き。
・全部『適量』って書くより、よっぽど分かりやすいな…。
しばたさんは、母親からのメモをもとに、実際にハンバーグを作ってみたとのこと。とてもおいしそうですね！
母親の感覚を頼りに作られる『家庭の味』を、しばたさんはしっかり引き継いだといえるでしょう！
[文・構成／grape編集部]