包丁で切るより早い！ ズボラ妻が教える『白髪ねぎ』の作り方に「その手があったか」
ライフスタイル薬味から鍋の具材まで、いろいろな料理に使える万能野菜、ネギ。料理に合わせて切り方を変える人が大半でしょう。 小口切りや斜め切りは比較的簡単ですが、細く縦に切りそろえた『白髪ねぎ』は、やや手間がかかりますよね。 手間のかか…
ネギ
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カプセルトイ『ねぎ笛』全5種類 見た目はリアルでも音を出すのが意外と難しかった
ライフスタイル「なんか、ヤカンが沸騰しているような音が聞こえない？」 日々、記事を書いている故、筆者は疲れているのでしょうか。 会議室から、普段は聞こえないような音が聞こえてきました。 愉快な社員が集まっている『grape』ですが、あ…
長ネギを植えた『場所』が… 植木鉢でなく？「思い付かなかった」「マネしたい」
ライフハック「彼らの限界を私は知りたい」 Xでそうつづったのは、ベランダ菜園を趣味にしている、ぽたろう（@HACK1136）さんです。 ぽたろうさんが「彼ら」と表現しているのは、ベランダで生育中の長ネギ。 家庭菜園によく使われるプラ…
ベランダで長ネギを育てた結果… 約２週間の変化に「すげえ！」「結末が楽しみ」
トレンド「いよいよネギも困惑していると思う」 ２０２５年５月１２日、そんなひと言を添えてXに１枚の写真を公開したのは、子育て中の父親である、ぽたろう（@HACK1136）さんです。 投稿には「今から結末が楽しみ」といった、今後の…
マイタケを手でさいて… 完成する一品に「おいしそう！」「作りたい」
ライフスタイル寒い時期になると、恋しくなる鍋。 近年では、それ１つで味が決まる鍋の素が複数発売されているため、ついつい買ってしまいますよね。 とはいえ、どれだけ鍋が好きでも毎日は飽きてしまうもの。 そんな時に大活躍する、『鍋の素』を使…
焼き肉タレに焼きネギを入れるだけ 現役シェフ直伝の深み出しワザ
ライフスタイル家や飲食店で焼き肉を食べる時、タレに辛味をくわえたり、味噌を入れたりといった、自分なりのこだわりがある人もいるでしょう。 現役シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、Xで「焼き肉のタレがよりおいしくなる…
JA全農直伝 九条ネギとタコの酢味噌あえ ゆで時間30秒が決め手
ライフスタイル同じ食材の中にも、産地や味わいなどが異なる、さまざまな種類が存在します。 例えば、京都府の伝統野菜として知られる九条ネギは、青ネギの一種。従来のネギよりも、甘みが強いことで知られています。 せっかく調理をするのであれば、…
「理解するまで数秒かかった」 店員のミスに「どうしてこうなった」「ハッとした」
トレンドいくら気を付けていても、時々起こるミスは避けようがありません。 特に、疲れていたり眠かったりする時は、集中力が落ちてしまうため、うっかりミスの起こりやすい状況といえます。 X（Twitter）に投稿された、業務上のミスに…
「捨てていい？」「硬すぎる！」 ネギ農家に聞いた『青い部分』のおいしい食べ方
ライフスタイルさまざまな料理に使われる、万能食材ともいえるネギ。 葉ネギは細かく刻んで薬味に使われ、長くて白い部分がある白ネギは、焼き鳥のネギマなどで使われることが多いですよね。 ただ、白ネギの青い部分は硬くて苦手という人は少なくない…