ほうれん草は切ってゆでる？そのまま？ 試した結果に「甘みが違う」【管理栄養士監修】
フード和え物や炒め物など、いろいろな料理に使うことが多い、ほうれん草。 アクが強いので下ゆでしてから使いますが、ゆでてから切るのか、切ってからゆでるのか迷ったことはありませんか。 今回は管理栄養士の資格を持つ筆者が、ほうれん草…
ホウレンソウ
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ザクザクと切ったキャベツ 料理研究家オススメの『調理方法』が？
エンタメ [Sponsored]あなたには、ともに人生を歩んできた『大切な物』がありますか。 月日を重ねるほど、自然と物に愛着が湧いてくるもの。いつも持ち歩いたり、買い替えずにずっと使い続けたりしたくなりますよね。 そういった道具は、持ち主にとって、か…
ホウレンソウのゆで汁 思わぬ活用法に「マジか」「そんな使い方が」
ライフハックおひたしやソテーなど、さまざまな料理に使えるホウレンソウは、食べる前に下ゆでが必要です。そのゆで汁は、普段どうしていますか。 料理に使わない場合は、そのままシンクに流してしまう人がほとんどでしょう。しかし、ホウレンソウの…
冷凍食品、どう解凍してる？ トップバリュ公式が教える方法に「目からウロコ」「試してみる」
ライフスタイル価格が安定していて、冷凍庫で長期保存できる冷凍野菜は、忙しい主婦の味方です。とはいえ、解凍方法や調理方法を間違えると、残念な仕上がりになってしまう可能性も…。 イオントップバリュ公式Instagram「トップバリュ（to…