「こんなそうめん見たことない」まるでスイーツのような『そうめん』がすごい Recommended by grape SHOP By - grape編集部 公開：2024-07-20 更新：2024-07-20 そうめんギフトプレゼント Share Post LINE はてな コメント ツルンとしたノド越しや、ひんやりとした口当たりから、夏はよくそうめんを食べるという人も多いのではないでしょうか。 そうめんといえば、基本的には白色の単色で、ゆでる前は真っ直ぐの棒状ですよね。 自分でそうめんを買う時はもちろん、夏の贈り物で贈る時も「なんとなくさびしい感じがする」と思っていた筆者。 しかし、とあるそうめんに出会って衝撃を受けました！ とっても華やか！色も形も素敵！ そうめんとは思えないほどの、華やかさ！ 今回は、見た目も美しく、味もおいしい『手延べそうめん 絲（いと）』をご紹介します。 『手延べそうめん 絲（いと）』を一覧で早速チェック！ 伝統製法を受け継いだ職人手作りの『手延べそうめん 絲（いと）』 こちらのそうめんは、富山県で１７０年以上前から伝えられている伝統製法『大門素麺（おおかどそうめん）』の技術で作られた『手延べそうめん 絲』です。 『大門素麺』は熟練の職人が一つひとつ手作業で丸めたそうめんで、別名『丸まげ素麺』とも呼ばれています。 この技術を生かし『手延べそうめん 絲』は生まれました。 『手延べそうめん 絲』は、冬から晩春の寒い時期に作られます。 一級の小麦粉に庄川の伏流水を加えて生地をこねるのですが、この時の塩加減が熟練の技。 その日の天候や湿度によって塩の量を変えています。 何度も細く伸ばした麺は専用の棒にかけて、寝かせ、のばし、半生に乾燥させます。 そして、完全に乾かないうちに、美しい花の形に整えます。 長い時間をかけて、丁寧に作り上げられたそうめんは、強いコシがあり、ツルンとしたなめらかなノド越しが特徴です。 そうめんの鮮やかな色は、サクラ、カボチャ、パプリカ、抹茶、紫イモなど自然由来のもの。 花や野菜の味はしないので、そうめん本来の味が楽しめますよ。 『手延べそうめん 絲（いと）』を一覧でチェック！ お祝いや感謝の贈り物にもぴったり 『手延べそうめん 絲』は、お祝いや日頃の感謝の贈り物に最適です。 縁起のよい食べ物として、古くから贈り物でよく使われるそうめん。 細くて長いことから、普段会えない人に、長いお付き合いをお願いすることを意味します。 また、常温保存が可能で、日持ちすることからも、贈り物として多くの人から選ばれてきました。 縁起のよいそうめんが、色とりどりの花の形になることで、さらに喜ばれる一品に！ お花の形は、贈答品の包み紙や封筒などを飾る『水引』をイメージさせ、婚礼や新居などのお祝いにもぴったりです。 熨斗（のし）にも対応しているので、夏の贈り物や誕生日プレゼントにもオススメですよ。 『手延べそうめん 絲（いと）』を一覧でチェック！ 『手延べそうめん 絲』は６袋セットと９袋セットをご用意しています。 手延べそうめん 絲（いと）６袋入 サクラ、カボチャ、パプリカ、抹茶、紫イモ、白のそうめんを詰め合わせた６袋セット。 １人用としてはもちろん、２～３人の世帯の人にもちょうどよい商品です。 『手延べそうめん 絲（いと） ６袋入』を購入する！ 手延べそうめん 絲（いと）９袋入 ９袋セットは、家族の人数が多い世帯にオススメの商品です。 『手延べそうめん 絲（いと） ９袋入』を購入する！ お花のような飾りそうめんはほかにも お花のような手延べ麺は、『手延べそうめん 絲』以外にも紅白のうどんや、かわいい千鳥の飾り麺がついたセットもご用意しています。 お花のようなそうめん・うどんを贈りたい人は、ぜひチェックしてみてくださいね。 『お花のようなそうめん・うどん』を一覧でチェックする！ [文・構成／grape編集部] Share Post LINE はてな コメント
ツルンとしたノド越しや、ひんやりとした口当たりから、夏はよくそうめんを食べるという人も多いのではないでしょうか。
そうめんといえば、基本的には白色の単色で、ゆでる前は真っ直ぐの棒状ですよね。
自分でそうめんを買う時はもちろん、夏の贈り物で贈る時も「なんとなくさびしい感じがする」と思っていた筆者。
しかし、とあるそうめんに出会って衝撃を受けました！
とっても華やか！色も形も素敵！
そうめんとは思えないほどの、華やかさ！
今回は、見た目も美しく、味もおいしい『手延べそうめん 絲（いと）』をご紹介します。
『手延べそうめん 絲（いと）』を一覧で早速チェック！
伝統製法を受け継いだ職人手作りの『手延べそうめん 絲（いと）』
こちらのそうめんは、富山県で１７０年以上前から伝えられている伝統製法『大門素麺（おおかどそうめん）』の技術で作られた『手延べそうめん 絲』です。
『大門素麺』は熟練の職人が一つひとつ手作業で丸めたそうめんで、別名『丸まげ素麺』とも呼ばれています。
この技術を生かし『手延べそうめん 絲』は生まれました。
『手延べそうめん 絲』は、冬から晩春の寒い時期に作られます。
一級の小麦粉に庄川の伏流水を加えて生地をこねるのですが、この時の塩加減が熟練の技。
その日の天候や湿度によって塩の量を変えています。
何度も細く伸ばした麺は専用の棒にかけて、寝かせ、のばし、半生に乾燥させます。
そして、完全に乾かないうちに、美しい花の形に整えます。
長い時間をかけて、丁寧に作り上げられたそうめんは、強いコシがあり、ツルンとしたなめらかなノド越しが特徴です。
そうめんの鮮やかな色は、サクラ、カボチャ、パプリカ、抹茶、紫イモなど自然由来のもの。
花や野菜の味はしないので、そうめん本来の味が楽しめますよ。
『手延べそうめん 絲（いと）』を一覧でチェック！
お祝いや感謝の贈り物にもぴったり
『手延べそうめん 絲』は、お祝いや日頃の感謝の贈り物に最適です。
縁起のよい食べ物として、古くから贈り物でよく使われるそうめん。
細くて長いことから、普段会えない人に、長いお付き合いをお願いすることを意味します。
また、常温保存が可能で、日持ちすることからも、贈り物として多くの人から選ばれてきました。
縁起のよいそうめんが、色とりどりの花の形になることで、さらに喜ばれる一品に！
お花の形は、贈答品の包み紙や封筒などを飾る『水引』をイメージさせ、婚礼や新居などのお祝いにもぴったりです。
熨斗（のし）にも対応しているので、夏の贈り物や誕生日プレゼントにもオススメですよ。
『手延べそうめん 絲（いと）』を一覧でチェック！
『手延べそうめん 絲』は６袋セットと９袋セットをご用意しています。
手延べそうめん 絲（いと）６袋入
サクラ、カボチャ、パプリカ、抹茶、紫イモ、白のそうめんを詰め合わせた６袋セット。
１人用としてはもちろん、２～３人の世帯の人にもちょうどよい商品です。
『手延べそうめん 絲（いと） ６袋入』を購入する！
手延べそうめん 絲（いと）９袋入
９袋セットは、家族の人数が多い世帯にオススメの商品です。
『手延べそうめん 絲（いと） ９袋入』を購入する！
お花のような飾りそうめんはほかにも
お花のような手延べ麺は、『手延べそうめん 絲』以外にも紅白のうどんや、かわいい千鳥の飾り麺がついたセットもご用意しています。
お花のようなそうめん・うどんを贈りたい人は、ぜひチェックしてみてくださいね。
『お花のようなそうめん・うどん』を一覧でチェックする！
[文・構成／grape編集部]