マシュマロと牛乳を混ぜると… 変身ぶりに「うそでしょ」「即やるレベル」
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子供のおやつとして購入した『マシュマロ』が余ったことはありませんか。
そんな時は、マシュマロをアレンジしたスイーツづくりに挑戦してみましょう。
ママを助ける家事ハックを発信している、みかん（mican_kurashi）さんが投稿したのは、手軽に作れる『マシュマロプリン』の作り方。
大人も子供も楽しめる、おやつにぴったりのプリンが仕上がります。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
余ったマシュマロに牛乳を混ぜると？
みかんさんが紹介するのは、マシュマロと牛乳で作る簡単『マシュマロプリン』。２つの材料だけで完成するので、思い立ったらすぐ作れるのも嬉しいポイントです。
では、早速作り方をチェックしましょう。
マシュマロ１００gと牛乳３００㏄をそれぞれ準備します。
まずはマシュマロを水で洗ってください。
みかんさんは、ボウルに水とマシュマロを入れてジャブジャブ洗っていました。
洗ったマシュマロを耐熱ボウルに移し、そこへ牛乳を加えます。
電子レンジ６００Wで２分加熱したら、しっかり混ぜましょう。マシュマロが溶けて、サラサラの状態になっているのが分かります。
次に、マシュマロを溶かしたボウルより大きめのボウルを用意し、氷を入れてください。
氷を入れたボウルの上にマシュマロ入りのボウルをのせ、粗熱を取ります。
粗熱が取れたら、保存容器へ移しましょう。こぼさないように注意してくださいね。
あとは２時間ほど冷蔵庫で冷やせば、プルプルで濃厚な『マシュマロプリン』の完成。
みかんさんいわく、株式会社不二家が販売している『ミルキー』のような味わいが楽しめるそうです。
子供はもちろん、大人も楽しめそうなスイーツです。疲れた時やちょっと一息つきたい時にぴったりでしょう。
余ったマシュマロはどう保存する？
一度に食べ切れないことが多い『マシュマロ』。
マシュマロを上手に保存しないと、ベタついたり固くなったりしてしまうことがあります。
ふわふわ食感をキープするために、保存の際は以下のポイントを押さえておきましょう。
【マシュマロの正しい保存方法】
・常温保存が基本。
・密閉する。
・冷蔵保存は避ける。
開封したマシュマロは、直射日光や高温多湿を避け、２０℃前後の涼しい場所で保管することがベストです。その際は、ジップ付きの保存袋や密閉容器を活用して、空気や湿気をシャットアウトしてください。
なお、冷蔵庫での保存は推奨されていません。冷蔵庫で保存すると、湿気を吸ってベタベタした状態になりやすいためです。
長期保存したい場合は『冷凍保存』がおすすめ。ジップ付き保存袋にマシュマロを入れ、空気をしっかりと抜いたら冷凍庫に入れます。
冷凍保存してもマシュマロが凍ることはなく、グミのような食感に。アイスに添えたりホットドリンクに入れたりして楽しむのがおすすめです。
マシュマロが余ってしまった時は、みかんさんが紹介する『マシュマロプリン』をぜひ作ってみてください。ほんのひと手間で立派なスイーツが楽しめますよ！
[文・構成／grape編集部]