これこそ日本人の楽しみ方！　そば×日本酒の最強タッグが堪能できる！？

そば×日本酒という、大人な組み合わせはいかがでしょうか！

全国各地の有名そばと日本酒が一度に楽しめる『大江戸和宴』が、東京・代々木公園で１１月２６日（日）まで開催中です。

日本最大級！そば×日本酒の粋なイベント

開催初日。紅葉が見ごろを迎えている、会場・代々木公園の様子をお伝えします。

会場には、「待ちきれない！」といわんばかりに開催時間前から多くの人が。

この『大江戸和宴』には、全国有数のそば処から２０店が出店。その一部をご紹介します。

ちょっぴり刺激的な『奥多摩源流わさびそば』

東京の源流『奥多摩』の清流で育った銘品『奥多摩わさび』をたっぷりとすりおろし、カツオ節と海苔で味わうシンプルな一品。

風味豊かな本わさびは、そばの旨みを引き立てるいいアクセントになっていました。

そばをガッツリ食べたい人にオススメ！

生姜の効いた牛肉甘辛煮が極太の田舎そばにとてもよく合う、東京都・肉そば晶の『肉そば』。

ガッツリ系が好きな人にはぴったり、パンチの効いた一品です。お出汁は、甘みのある濃いめの味付けなので、満腹感を得られますよ。

北の大地から、繊細さを感じるそばが登場

そばの作付面積・収穫量日本一を誇る、北海道『幌加内そば』。

北海道幌加内産『キタワセ』を石臼挽きした手打ちそばです。お好みで山わさびのトッピングもでき、繊細な風味のそばに刺激が加わって贅沢な味わい。

彩りも美しい、２色そば

契約農家で特別に栽培した『満天きらり』という品種を使った、愛知県・蕎麦工房サガミの２色そば。

見栄えも美しい、茶っきりと韃靼（だったん）の２つのそばを、食べ比べできる楽しさがあります。

お出汁が最高！『鴨南蛮そば』

石臼挽きのそばを包丁切りし、蔵王深山竹炭水鴨を使用した絶品の東京都・三代目みとう庵の『鴨南蛮そば』。

鴨の旨みが染み出たお出汁は、ずっと飲んでいたい、クセになるおいしさです。

日本全国から自慢の銘酒が１００種類も集結

イベントのもう１つの目玉である日本酒エリアには、長蛇の列が！全国エリアごとに分かれており、選りすぐりの銘酒１００種類が集結しています。

知る人ぞ知る地元の銘酒や、『獺祭』『出羽桜』などの有名どころを、１杯３００～５００円で飲むことができます。

大江戸和宴セットは１０００円で日本酒３種を飲み比べできお得！家族や友人、恋人とシェアしても楽しめそうです。

熱燗は９００円で、オリジナル益子焼ぐいのみ付きでいただけます。体の芯から温まることができますよ。

新そば、新酒の季節だからこそ味わえる逸品が集結した『大江戸和宴』。あなたも、足を運んでみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／grape編集部]