「もしもし、警察の者ですが」突然の電話にドキッ…詳しく聞いて、背筋が凍る！

被災地で行方不明者を探す警官　捜索中、住民にかけられた『意外な言葉』とは…「人の役に立ちたい」 筆者の仕事における信念です。その上で今なお心に残っている話があります。 2011年3月11日に発生した、東日本大震災。 全国から多くの警察官が被災地へ派遣され、行方不明者の捜索をはじめとする活動に従...

医師「一晩寝かせたカレーには実は…」　おいしいだけじゃない！食中毒のリスクに「ずっと勘違いしてた」「常温で置いてた」家庭それぞれにオリジナルの味があるほど、カレーは国民食として大人気！ ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、肉など好みの具材を入れたり、チーズ、卵、納豆といったトッピングを加えたり、楽しみ方がたくさんありますよね。 中でも、「...