有限会社安井ファームのプロフィール

農業法人

有限会社安井ファーム

プロフィール

石川県白山市に本社を置く農業法人。年間約200万株を出荷するブロッコリーを中心に、水稲、キャベツ、タマネギ、コーン、小松菜など多くの作物を栽培している。
レシピや豆知識を発信するSNSアカウントが注目を浴び、2022年には著書『日本一バズる農家の健康ブロッコリーレシピ』を出版。

official：有限会社安井ファーム
X：@yasuifarm

有限会社安井ファームの記事一覧

ブロッコリー農家が回答　カリフラワーのおいしい食べ方に「知らなかった！」

2025.07.24By - grape編集部

「『白いブロッコリー』のおいしい食べ方を教えてください」ブロッコリーを主力とする農業法人である、有限会社安井ファームのもとに、こんな質問が届きました。『白いブロッコリー』と呼ばれているのは、ブロッコリーによく似た野菜…

野菜

「ウインナーの飾り切りがうまくいきません」　企業の回答に「ナイスアイディア！」

2025.07.15By - grape編集部

お弁当のおかずとして重宝する、ウインナー。縦に切り込みを入れて、タコの形にすれば、子供が大喜びすること間違いなしでしょう。しかし、いざ作ってみると「案外うまくいかなかった」なんて肩を落とすことがあるかもしれません。 …

ウインナーブロッコリー野菜

「これは朗報！」「早速やる」　農家考案！１：１で混ぜたソースが絶品

2025.07.12By - grape編集部

ブロッコリーは、炒め物や揚げ物はもちろん、煮ても、蒸しても、和えても楽しめる、万能な食材です。シンプルにマヨネーズに付けたり、チーズソースに付けてチーズフォンデュ風にしたりして食べてもおいしいですよね。そんなブロッコ…

有限会社安井ファームのプロフィール

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有限会社安井ファームの記事一覧

ブロッコリー農家が回答 カリフラワーのおいしい食べ方に「知らなかった！」

「ウインナーの飾り切りがうまくいきません」 企業の回答に「ナイスアイディア！」

「これは朗報！」「早速やる」 農家考案！１：１で混ぜたソースが絶品

野菜の葉っぱから… 現れたものに「すごい」「こんなことあるんだ」

「知らなかった」「今夜からそうする」 ブロッコリーを中まできれいに洗うには…？

農家が教える『ブロッコリーの冷まし方』 方法に、驚きの声！

ブロッコリーをアルミホイルにのせて… 農家の情報に「試してみます！」

卵と一緒に焼いたのが… 目玉焼きの『新しい食べ方』に「絶対に試す」「とても簡単」

バキッと折って捨てる枝の部分 ブロッコリー農家の情報に「初めて知った」「今度試す」

ブロッコリーの葉っぱは… 農家の情報に「知らなかった」「これはありがたい」

企業「蕾の大きいブロッコリーは…」 投稿に「勘違いしてた」「そうだったのか」

「畑ではこんな姿をしています」 畑で育ったブロッコリーの『見た目』に反響！

「想像できないほど味のバランスがいい」 ブロッコリーと合うおせち食材が？

「つぼみが黄色いけど食べられる？」 ブロッコリーの変色に「そうなんだ」「知らなかった」

ブロッコリーは野菜室でなく？ 農家の投稿に「ええー！」「初めて知った」

ブロッコリーを半分にしたら？ 農家がやった食べ方に「大胆すぎる」

ブロッコリーの茎、すりおろして和えると？ 「やってみる」「おいしそう」

ブロッコリー、アレで味付けしたら「ご飯が止まらなくなる」 下ゆで不要の簡単レシピ

ブロッコリーの茎をうまく処理できない！ 農家が教えるコツに「目からウロコ」

冷凍ブロッコリーを解凍する時に『あるもの』を入れると？ 「めっちゃいいこと聞いた」

「ブロッコリーは生で食べられる？」返答した生産者 内容に「知らなかった！」「表現に吹いた」

ブロッコリーに農薬が残っていた？ 茹で汁や洗った後の水に浮かんでいるものとは…農家の回答

ブロッコリーの茎にあった『謎の穴』 農家の呼びかけに「そうだったの！？」「初めて知った」

「マジか」「ずっと捨ててた」 ブロッコリー農家が伝えた衝撃の事実とは…！

ブロッコリー農家のイチオシ！ 『忘れられない夜食』のレシピに「絶対に作る！」

中３の時に貰ったチョコの『箱』を女性に返却… その理由とは？

ブロッコリーは手で割く！ まな板を汚さない方法に「これが正解か！」

『冷凍ブロッコリー』をおいしく解凍する方法 「電子レンジを使うより好き」の声

ブロッコリーの調理方法に大反響 「なんてことを…！」「何十倍もおいしくてペロリ」

ブロッコリーのプロが教える最適の保存方法に「知らなかった」の声 その秘訣は？

ブロッコリー農家が回答　カリフラワーのおいしい食べ方に「知らなかった！」

「ウインナーの飾り切りがうまくいきません」　企業の回答に「ナイスアイディア！」

「これは朗報！」「早速やる」　農家考案！１：１で混ぜたソースが絶品

野菜の葉っぱから…　現れたものに「すごい」「こんなことあるんだ」

「知らなかった」「今夜からそうする」　ブロッコリーを中まできれいに洗うには…？

農家が教える『ブロッコリーの冷まし方』　方法に、驚きの声！

ブロッコリーをアルミホイルにのせて…　農家の情報に「試してみます！」

卵と一緒に焼いたのが…　目玉焼きの『新しい食べ方』に「絶対に試す」「とても簡単」

バキッと折って捨てる枝の部分　ブロッコリー農家の情報に「初めて知った」「今度試す」

ブロッコリーの葉っぱは…　農家の情報に「知らなかった」「これはありがたい」

企業「蕾の大きいブロッコリーは…」　投稿に「勘違いしてた」「そうだったのか」

「畑ではこんな姿をしています」　畑で育ったブロッコリーの『見た目』に反響！

「想像できないほど味のバランスがいい」　ブロッコリーと合うおせち食材が？

「つぼみが黄色いけど食べられる？」　ブロッコリーの変色に「そうなんだ」「知らなかった」

ブロッコリーは野菜室でなく？　農家の投稿に「ええー！」「初めて知った」

ブロッコリーを半分にしたら？　農家がやった食べ方に「大胆すぎる」

ブロッコリーの茎、すりおろして和えると？　「やってみる」「おいしそう」

ブロッコリー、アレで味付けしたら「ご飯が止まらなくなる」　下ゆで不要の簡単レシピ

ブロッコリーの茎をうまく処理できない！　農家が教えるコツに「目からウロコ」

冷凍ブロッコリーを解凍する時に『あるもの』を入れると？　「めっちゃいいこと聞いた」

「ブロッコリーは生で食べられる？」返答した生産者　内容に「知らなかった！」「表現に吹いた」

ブロッコリーに農薬が残っていた？　茹で汁や洗った後の水に浮かんでいるものとは…農家の回答

ブロッコリーの茎にあった『謎の穴』　農家の呼びかけに「そうだったの！？」「初めて知った」

「マジか」「ずっと捨ててた」　ブロッコリー農家が伝えた衝撃の事実とは…！

ブロッコリー農家のイチオシ！　『忘れられない夜食』のレシピに「絶対に作る！」

中３の時に貰ったチョコの『箱』を女性に返却…　その理由とは？

ブロッコリーは手で割く！　まな板を汚さない方法に「これが正解か！」

『冷凍ブロッコリー』をおいしく解凍する方法　「電子レンジを使うより好き」の声

ブロッコリーの調理方法に大反響　「なんてことを…！」「何十倍もおいしくてペロリ」

ブロッコリーのプロが教える最適の保存方法に「知らなかった」の声　その秘訣は？