有限会社安井ファームのプロフィール

農業法人

有限会社安井ファーム

プロフィール

石川県白山市に本社を置く農業法人。年間約200万株を出荷するブロッコリーを中心に、水稲、キャベツ、タマネギ、コーン、小松菜など多くの作物を栽培している。
レシピや豆知識を発信するSNSアカウントが注目を浴び、2022年には著書『日本一バズる農家の健康ブロッコリーレシピ』を出版。

official：有限会社安井ファーム
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有限会社安井ファームの記事一覧

企業「蕾の大きいブロッコリーは…」　投稿に「勘違いしてた」「そうだったのか」

2025.02.01By - grape編集部

スーパーマーケットなどで買い物をする際、「できるだけ新鮮なものを選びたい」と思うのは、消費者として当然の心理。売り場に並んだ食材を見て、色合いや形状を比べ、購入する品を選ぶ人は少なくありません。ですが、その選定基準は…

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企業「蕾の大きいブロッコリーは…」 投稿に「勘違いしてた」「そうだったのか」

「畑ではこんな姿をしています」 畑で育ったブロッコリーの『見た目』に反響！

「想像できないほど味のバランスがいい」 ブロッコリーと合うおせち食材が？

「つぼみが黄色いけど食べられる？」 ブロッコリーの変色に「そうなんだ」「知らなかった」

ブロッコリーは野菜室でなく？ 農家の投稿に「ええー！」「初めて知った」

ブロッコリーを半分にしたら？ 農家がやった食べ方に「大胆すぎる」

ブロッコリーの茎、すりおろして和えると？ 「やってみる」「おいしそう」

ブロッコリー、アレで味付けしたら「ご飯が止まらなくなる」 下ゆで不要の簡単レシピ

ブロッコリーの茎をうまく処理できない！ 農家が教えるコツに「目からウロコ」

冷凍ブロッコリーを解凍する時に『あるもの』を入れると？ 「めっちゃいいこと聞いた」

「ブロッコリーは生で食べられる？」返答した生産者 内容に「知らなかった！」「表現に吹いた」

ブロッコリーに農薬が残っていた？ 茹で汁や洗った後の水に浮かんでいるものとは…農家の回答

ブロッコリーの茎にあった『謎の穴』 農家の呼びかけに「そうだったの！？」「初めて知った」

「マジか」「ずっと捨ててた」 ブロッコリー農家が伝えた衝撃の事実とは…！

ブロッコリー農家のイチオシ！ 『忘れられない夜食』のレシピに「絶対に作る！」

中３の時に貰ったチョコの『箱』を女性に返却… その理由とは？

ブロッコリーは手で割く！ まな板を汚さない方法に「これが正解か！」

『冷凍ブロッコリー』をおいしく解凍する方法 「電子レンジを使うより好き」の声

ブロッコリーの調理方法に大反響 「なんてことを…！」「何十倍もおいしくてペロリ」

ブロッコリーのプロが教える最適の保存方法に「知らなかった」の声 その秘訣は？

ブロッコリーを揚げると…？ まさかの仕上がりに「無限に食べられる」

焼肉のタレと１：１で混ぜるだけ！ ブロッコリーにつける最強ソースの作り方に反響

「知らなかった」「クセになる」 ブロッコリーの茎、ベロっとむける方法とは？

「勉強になった」「早速試してみる」 おいしいブロッコリーの見分け方とは？

企業「蕾の大きいブロッコリーは…」　投稿に「勘違いしてた」「そうだったのか」

「畑ではこんな姿をしています」　畑で育ったブロッコリーの『見た目』に反響！

「想像できないほど味のバランスがいい」　ブロッコリーと合うおせち食材が？

「つぼみが黄色いけど食べられる？」　ブロッコリーの変色に「そうなんだ」「知らなかった」

ブロッコリーは野菜室でなく？　農家の投稿に「ええー！」「初めて知った」

ブロッコリーを半分にしたら？　農家がやった食べ方に「大胆すぎる」

ブロッコリーの茎、すりおろして和えると？　「やってみる」「おいしそう」

ブロッコリー、アレで味付けしたら「ご飯が止まらなくなる」　下ゆで不要の簡単レシピ

ブロッコリーの茎をうまく処理できない！　農家が教えるコツに「目からウロコ」

冷凍ブロッコリーを解凍する時に『あるもの』を入れると？　「めっちゃいいこと聞いた」

「ブロッコリーは生で食べられる？」返答した生産者　内容に「知らなかった！」「表現に吹いた」

ブロッコリーに農薬が残っていた？　茹で汁や洗った後の水に浮かんでいるものとは…農家の回答

ブロッコリーの茎にあった『謎の穴』　農家の呼びかけに「そうだったの！？」「初めて知った」

「マジか」「ずっと捨ててた」　ブロッコリー農家が伝えた衝撃の事実とは…！

ブロッコリー農家のイチオシ！　『忘れられない夜食』のレシピに「絶対に作る！」

中３の時に貰ったチョコの『箱』を女性に返却…　その理由とは？

ブロッコリーは手で割く！　まな板を汚さない方法に「これが正解か！」

『冷凍ブロッコリー』をおいしく解凍する方法　「電子レンジを使うより好き」の声

ブロッコリーの調理方法に大反響　「なんてことを…！」「何十倍もおいしくてペロリ」

ブロッコリーのプロが教える最適の保存方法に「知らなかった」の声　その秘訣は？

ブロッコリーを揚げると…？　まさかの仕上がりに「無限に食べられる」

焼肉のタレと１：１で混ぜるだけ！　ブロッコリーにつける最強ソースの作り方に反響

「知らなかった」「クセになる」　ブロッコリーの茎、ベロっとむける方法とは？

「勉強になった」「早速試してみる」　おいしいブロッコリーの見分け方とは？