「マジか」「ずっと捨ててた」 ブロッコリー農家が伝えた衝撃の事実とは…！ By - grape編集部 公開：2023-04-20 更新：2023-04-20 ブロッコリー野菜 Share Tweet LINE コメント 料理に彩りを与えるほか、栄養が豊富なところも嬉しい、ブロッコリー。 つぼみの部分はもちろん、茎までおいしく食べられることは、多くの人がご存じでしょう。 しかし、ブロッコリーにはまだまだ隠された秘密があるようです。 ブロッコリー農家の問い掛けに「マジか…！」 ブロッコリーなどの野菜を栽培している、有限会社安井ファーム（@yasuifarm）のTwitter担当者は、こんな質問を投稿しました。 「ブロッコリーの葉っぱ、捨てていませんか？」 「捨てているけど…」「え、まさか食べられるの？」と、この問い掛けに動揺した人もいるのではないでしょうか。 ブロッコリーの売り場には、葉っぱを捨てる用のゴミ箱が設置されている場合もあるため「捨てるもの」と思われがち。 ですが、担当者いわく、葉っぱもおいしく食べられるのだそうです！ ブロッコリーの葉っぱは、ベーコンなどと一緒に炒めて食べるのが、おすすめなのだとか。 葉っぱだけで、ちょっとした一品が作れるのは嬉しいですね！ 「ブロッコリーの葉っぱ、捨ててませんか？」調理が始まった途端に捨てられがちなブロッコリーの葉っぱですが、こちらも美味しく食べられますベーコンと炒めてもオッケーブロッコリーできますので、お手に取った際にでもご一考いただけますと幸いです pic.twitter.com/ybLafEYhqh— 有限会社安井ファーム (@yasuifarm) April 19, 2023 ブロッコリーの葉っぱが食べられることを、初めて知った人は多かった模様。 投稿には「マジか！」「茎は食べてたけど、葉っぱは捨てていた…！」「もったいないことをしてました」といったコメントが寄せられていました。 これまで葉っぱを捨てており、食べたことがないという人がいたら、ぜひ一度試してみてくださいね。 [文・構成／grape編集部] 出典 @yasuifarm Share Tweet LINE コメント
料理に彩りを与えるほか、栄養が豊富なところも嬉しい、ブロッコリー。
つぼみの部分はもちろん、茎までおいしく食べられることは、多くの人がご存じでしょう。
しかし、ブロッコリーにはまだまだ隠された秘密があるようです。
ブロッコリー農家の問い掛けに「マジか…！」
ブロッコリーなどの野菜を栽培している、有限会社安井ファーム（@yasuifarm）のTwitter担当者は、こんな質問を投稿しました。
「ブロッコリーの葉っぱ、捨てていませんか？」
「捨てているけど…」「え、まさか食べられるの？」と、この問い掛けに動揺した人もいるのではないでしょうか。
ブロッコリーの売り場には、葉っぱを捨てる用のゴミ箱が設置されている場合もあるため「捨てるもの」と思われがち。
ですが、担当者いわく、葉っぱもおいしく食べられるのだそうです！
ブロッコリーの葉っぱは、ベーコンなどと一緒に炒めて食べるのが、おすすめなのだとか。
葉っぱだけで、ちょっとした一品が作れるのは嬉しいですね！
ブロッコリーの葉っぱが食べられることを、初めて知った人は多かった模様。
投稿には「マジか！」「茎は食べてたけど、葉っぱは捨てていた…！」「もったいないことをしてました」といったコメントが寄せられていました。
これまで葉っぱを捨てており、食べたことがないという人がいたら、ぜひ一度試してみてくださいね。
[文・構成／grape編集部]